食譜、做法 - 共2941

排序
  • 咖哩大蝦炒米粉

    SamSamKitchen

    唔係個個都食得辣。。。呢碟香而不辣嘅咖哩大蝦炒米粉就啱哂嘞!!!.

    急凍虎蝦、米粉、雜豆、蟹柳、煙肉、咖哩粉、薑粉、胡椒粉、鹽、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞粉

  • 涼瓜炒蛋

    Abel

    涼瓜雖然有點苦味,但焯過水之後明顯苦味會減少很多。很雞蛋一塊炒,雞蛋和涼瓜都好好食,尤其是夏季更...

    涼瓜、雞蛋、植物油、蔥、鹽

  • 洋蔥炒黃鱔

    一日一食

    洋蔥的甘甜配上黃鱔的脆香,很香的一道菜。

    黃鱔、洋蔥、大蒜頭、生粉、黃酒、生抽、花椒、鹽、薑

  • 竹筍炒三絲【中餐丙級】

    鼎仔

    中餐丙級-烹調料理【302-6 竹筍炒三絲】 技術士證照輕鬆入袋! 更多中餐證照食譜可參考 ...

    桶筍絲、紅蘿蔔、青椒、蔥綠、中薑、紅辣椒、蔥段(爆香用)、中薑片(爆香用)、大里肌肉、鹽、...

  • 生炒素咕嚕肉

    高太廚房

    生炒素咕嚕肉是一款十分適合夏天進食的素菜,用了豆腐乾代替了肥豬肉,有肉的咬口,又不會肥膩,酸酸甜...

    白豆腐乾、細罐裝罐頭菠蘿一罐約、紅西椒、青西椒、生粉、生粉、味椒鹽、鹽、茄汁、砂糖、白醋

  • 馬拉盞炒什菜

    May豬有請

    起源自馬來西亞的馬拉盞, 是用蝦仔發酵而成, 做法與蝦醬相似, 味道濃郁帶咸香。 用來炒...

    馬拉盞、茄子、粟米芯、雞肶菇、指天椒、雞湯、葱花

  • 黑松露帶子蝦仁炒滑蛋

    SamSamKitchen

    炒滑蛋唔一定要加牛奶。。。試下呢個版本。。。你都可以炒到啲雞蛋滑一滑!

    急凍帶子、急凍蝦仁、蛋、食鹽、胡椒粉 (醃帶子和蝦仁)、食鹽 (蛋調味)、黑松露醬

  • 香蒜叉燒炒意粉

    SamSamKitchen

    意大利粉唔一定要西式煮法。。。其實中式一樣可以好夾!!!

    叉燒 約50元、意大利粉、油鹽水、生抽、蠔油、砂糖、炸蒜粒、洋芫荽碎

  • 豆豉鯪魚炒油麥菜

    蜜薯薯

    油麥菜又名苦麥菜,呢個菜配以豆豉鯪魚罐頭是惹味之極的小炒菜式

    豆豉鯪魚、油麥菜、水、糖

  • 香芒炒雞柳

    MoneyEE廚房

    夏天日子我會比較喜愛在家常菜中加入不同生果食材, 食落感覺比較清新, 又不會好油膩膩, 健康有...

    雞柳、芒果、蒜頭、生抽、黃糖、紹興酒、油、生粉、生抽、黃糖

沒有更多內容