JanJankitchen
做鍋物其實都好方便,十來分鐘,一煲過有菜有肉,一個人的晚餐就話咁易啦!
豆腐 1件、菜 隨意、豚肉片 隨意、水及清魚湯 500毫升 (比例可因個人喜好調較)、紅...
小高廚房
夏天正值瓜菜當造季節,以節瓜配搭紅衫魚,加入大頭菜更有助提升魚湯的鮮甜味! 歡迎遊覽 ...
紅衫魚(大)、節瓜、大頭菜、金菇菜、薑片、沸水
MaisondeAgatha
此湯具有袪濕利尿、去骨火、清熱解毒、健脾滋補、強筋活絡等功效,最適合春夏季飲用,而且啖湯真的很鮮...
新鮮粉葛、牛大力、土伏苓、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦肉
芸芸老火湯中,赤小豆粉葛鯪魚湯具健脾袪濕,老少皆宜,是一款值得推介給朋友的湯水。 歡迎...
粉葛(約1斤)、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮、瘦肉、鯪魚(約600克)、清水
南瓜味重,瓜肉較甜,配以細小的紅衫魚來煮湯,令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...
紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水
雲端小廚
煮冬菇時會剪下不少冬菇蒂,千萬不要掉棄,我會留起放冰箱儲存,煲湯時加點入去,可增添冬菇的香味 ~...
合掌瓜、章魚乾、冬菇蒂、瘦肉、紅蘿蔔、蜜棗、薑
芙芙
詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...
鯪魚、白蘿蔔、蕃茄、排骨、薑片、蔥花、芫茜
金針、紅棗來蒸雞就試得多,以金針和紅棗入湯,你又試過未?加入紅衫魚,令湯更好味 ~ ...
紅衫魚(大)、紅棗、金針、甘筍 / 紅蘿蔔、薑片、沸水
josearfung
上次買左整條刴皮魚, 個魚頭都幾大下蒸出來都無咩肉食, 不如用來滾個快湯仲好啦. 小朋友喜歡蕃茄...
魚頭、薑片、蕃茄
Sasa自家煮意
山斑魚營養豐富,肉質細嫩,味鮮美,並有生肌、活血等藥用價值,不適宜其他食法,但用來煲湯,其味道極...
乾淮山、茨實、山斑魚、豬展、熱水、果皮
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