天后站私房菜my tiny kitchen
一位同事是印度華僑，常供應正宗印度咖喱粉給我。根據她家族的配方混合十數種不同香料，香氣十足。在香...
牛脷、薯仔、洋葱、丁香、水、鹽、豆蔻
蜜薯薯
新鲜熱辣的脆皮燒腩仔想必令人垂诞三尺,其實如果大家屋企有焗爐亦可以做到燒臘店的水準,一齊來看以下...
連皮帶肉五花腩、醃料、粗塩、五香粉、胡椒粉、玫瑰露、肉冰燒/米酒、工具、插肉铁針锤、锡纸、...
艾華斯
自己不漂亮，就為麵包打扮得漂亮一點吧！
高筋粉、全麥粉、糖、酵母、水、蛋、煉奶、鹽、牛油、合桃(略切碎，用20G已溶牛油及30G蜜...
戀上味覺
糯米糕味道總會留在記憶的味蕾中，那一道回憶中的味道不容易令人忘記，有機會嚐一口手做糯米糕，就能把...
糯米、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、鹽、水
糖醋排骨(數字骨) 新手入厨必學之選，零失敗之菜式。材料，準備和做法都簡單，快來試試。
腩排或一字排、薑、葱、紹酒、醋(白醋，烏醋，镇江醋……都可)、糖、豉油、水
MrsPsKitchen
這個絕對是冬天不可少的料理，一大鍋燉牛肉加蔬菜，健康美味又暖胃，配薯蓉或白飯吃，超好味！！ 做...
牛肉、洋蔥、蒜蓉、紅蘿蔔、西芹、蕃茄膏、紅酒、牛高湯、月桂葉、百里香
Mycakechannel
好好味呀~ 是我至愛蛋糕，沒有花巧, 不太甜不太膩，這就是自己操作整蛋糕的好處。有空到 face...
牛奶、忌廉芝士、牛油、蛋黄、低筋粉、粟粉、蛋白、砂糖
每年撈起以成為親友們的指定節目，今年做的金猴十分精靈可愛。吃撈起時的喜悅令整個飯局氣氛推至高峰，...
魚生、猴子裝飾蟲草花、芝麻沙律醬、豐水梨、螺片、海蜇、甘荀、青瓜、沙葛、中華沙律、紫菜、醋...
C房菜
以前細個年年都會幫婆婆準備新年既小食麻花！ 細個個陣過年真係特別開心 因為可以炸野 以前重要用...
中筋麵粉、泡打粉、鹽、油、水
高太廚房
福建家鄉豬肉卷是福建家庭必會做的一款菜式!亦是一款可以預先做好放於冰箱裡,隨時都可以用作加餸用途...
豬肉約1斤(可做6條)、雞蛋、洋蔥4兩、馬蹄4兩、蔥4兩、腐皮、調味:、雞粉、砂糖、五香粉...
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