細細個同嫲嫲飲茶，嫲嫲實會叫一盅 鳳爪排骨飯，我哋兩嫲孫食。每次食呢款盅飯，都好有溫暖嘅感覺。今...
一字排、急凍炸鳳爪、豆豉、指天椒、蔥粒、蒜茸、剛煲好的飯、生抽、老抽、糖、豆粉、紹興酒、油
自從出咗本BRUNO書 試玩過全部烤模 最喜歡都是章魚小丸子烤模 及這個陶瓷深窩 一般燒...
飛排、急凍炸鳳爪、米、清水、豆豉、辣椒、葱花、薑、[排骨醃料]、生抽、老抽、糖、酒、油、胡...
食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口，才發現原來已不是獨自個體了！ 濕潤不爛的米混著菇淡淡的香...
香菇、去骨土雞腿肉、老薑片、米(兩杯胚芽、一杯白米)、好油、陳年紹興酒、黑白胡椒、有機醬油
香濃可口美味的焗飯，不一定要大費周章地準備各項料理食材，有時只要利用冰箱剩餘食材，逐一放在烤盤中...
白飯、玉米粒、雞蛋、和風鰹魚黑菇醬、起司絲、日式醬油、洋香菜、黑胡椒
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