日式 食譜、做法 - 共156篇

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  • Earl Grey日式芝士蛋糕
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    Earl Grey日式芝士蛋糕

    慳家小師奶

    今日想食芝士蛋糕～ 又想食Earl Grey食物～ 咁一次過滿足哂兩個願望，試吓整個Earl...

    Cream Cheese、鮮奶、牛油、低粉、粟粉、蛋黃、蛋白、糖、Earl Grey te...

  • A貨版日式木魚义燒
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    A貨版日式木魚义燒

    applehoney

    好喜歡吃日式义燒,如木魚及鰹魚味道、今次為大家做便是「A貨版日式木魚义燒」, 而义燒普遍在街上...

    粗腩肉一條、水、米酒、乾葱頭、鼓油、木魚湯包、鼓油+老抽、冰糖

  • 日式豬軟骨 (玫瑰鍋煮意)
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    日式豬軟骨 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    用玫瑰鍋之前一晚炆定, 第二晚就又香噴噴日式料理做晚餐. 除了豬軟骨夠淋, 紅蘿蔔索晒汁料非常...

    豬軟骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、蒜頭、乾蔥、蔥、日式味噌、味醂、日式醬油、冰糖、海鹽、暖水、日...

  • 日式醬汁燴牛臉頰
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    日式醬汁燴牛臉頰

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    牛臉頰肉質可以用牛腩和牛的混合體來形容,味道好有牛肉味但又比牛腩瘦,肉質好有骨膠元但又比牛濃...

    牛臉頰、甘荀、韓國細薯仔、洋蔥、日式牛肉火鍋汁、水、蠔油、生抽、老抽、冰糖、生粉、水

  • 日式芝士蛋糕（6吋）
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    日式芝士蛋糕（6吋）

    Mycakechannel

    我的至愛。要做得滿意也不是容易。最愛向難度挑戰。有空來訪我的facebook專頁MyCakeCh...

    低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、粟粉

  • 日式照燒雞腿薄餅
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    日式照燒雞腿薄餅

    Missta愛。下廚

    我好喜歡食Pizza，不過不是那些芝心批，而是健康的意式薄餅～因為屋企得兩個人，實在食唔哂一整個...

    （ 薄餅2個 ）、高筋麵粉、快速酵母、砂糖、鹽、水、無骨雞腿肉、紅洋蔥、紫菜絲、蛋黃醬、細...

  • 日式鯖魚定食 (七味香煎鯖魚柳 , 昆布蜆清湯 , 白飯)
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    日式鯖魚定食 (七味香煎鯖魚柳 , 昆布蜆清湯 , 白飯)

    Elaine袁太廚房

    煎到脆卜卜的鯖魚柳加入樣鹽及七味粉後味道提升不少 , 絕對好好送飯 , 而蜆清湯味道美味 , 整...

    鯖魚柳 -- 3條、乾昆布 -- 1條、木魚花 , 薑、白蜆 -- 1/2斤、青檸 -- ...

  • 日式芝士蛋糕
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    日式芝士蛋糕

    josearfung

    這個日式輕芝士蛋糕就係用左分蛋法, 焗時再用好似蒸焗, 所以出來好鬆軟帶輕輕芝士香. 其實想蛋...

    忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶

  • 日式糖心蛋
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    日式糖心蛋 影片

    Cook1Cook

    完美示範！不需用日式醬料如何零失敗製作溏心蛋！

    雞蛋、水、醬油、蠔油、生薑、蒜頭、砂糖、紹興酒

  • 日式炸咖喱包
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    日式炸咖喱包

    老娘的草根飯堂

    這是為了之前剩下的絞肉咖喱而做的。 因為只剩下一飯碗，剛好可以用來做麵包！ 這次分別做了炸包...

    高筋麵粉、全麥麵粉、液狀材料（雞蛋、鮮奶或是水）、老麵、糖、橄欖油、酵母、鹽、雞蛋、麵包糠...

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