萬丈高樓平地起,成功還得靠自己,該吃吃該喝喝,破事不往心裡擱,努力工作,好好學習,平和又穩定。
日子過得紅紅火火,家人都在才是幸福。
為自由,為moeny,不如媽媽喊你一句,仔啊,蕃屋企食飯啦,今晚做咗你最鐘意吃既紅燒排骨啊。
簡易飯煲版嘅紅燒鵝掌... 愈食愈想食!
好多朋友仔話炆紅燒肉嘅時候,唔知出現咗啲咩問題,令到五花腩又鞋又韌。Chef Meow 有一個令紅燒肉入味軟腍、入口即溶嘅簡易方法,小秘技就係"啤酒",任何品牌嘅啤酒都得,唔需要貴。 因為 Chef Meow 只需要啤酒幫助軟化肉質,令到紅燒肉更香濃入味,做到入口溶嘅效果。 只要份量調較得恰到好處, 花一個多小時就可以完成一個入口即溶嘅紅燒肉啦!
今次利用鹵料包加入生抽、老抽和冰糖炆製出來的紅燒豬軟骨,真的非常之好味。
半肥瘦嘅五花腩用嚟紅燒就最啱,唔肥膩,食多兩件都唔無問題?
好耐無整紅燒肉了,燜完食完一舊又一舊,最重要係肥而不膩而且又易整?飯都可以食多碗!只需要兩種調味料就可以整到咁好味的紅燒肉!
煮鮮鮑真係快趣好多... 呢碟餸連埋炸米粉都唔駛15分鐘煮好... 食呢? 唔駛5分鐘清曬成碟!
簡單好吃的紅燒烏魚,吃的到烏魚的鮮甜,又有下飯開胃的紅燒醬香~配飯帶便當都好適合。
元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓!
豬皮煎過再炆煮的元蹄, 皮軟滑而富彈性; 口感肥而不膩, 肉質鬆軟; 配埋充滿香料幽香的紅燒醬汁, 是團年的最佳菜式。
這是 Chef Meow 的食客最喜歡的其中一道菜, 而這道菜的好處是橫跨中西餐界別, 不論是中餐還是西餐作為主題, 這道菜也大派用場!
—by 小編 黃小婉
日子過得紅紅火火,家人都在才是幸福。
為自由,為moeny,不如媽媽喊你一句,仔啊,蕃屋企食飯啦,今晚做咗你最鐘意吃既紅燒排骨啊。
簡易飯煲版嘅紅燒鵝掌... 愈食愈想食!
好多朋友仔話炆紅燒肉嘅時候,唔知出現咗啲咩問題,令到五花腩又鞋又韌。Chef Meow 有一個令紅燒肉入味軟腍、入口即溶嘅簡易方法,小秘技就係"啤酒",任何品牌嘅啤酒都得,唔需要貴。 因為 Chef Meow 只需要啤酒幫助軟化肉質,令到紅燒肉更香濃入味,做到入口溶嘅效果。 只要份量調較得恰到好處, 花一個多小時就可以完成一個入口即溶嘅紅燒肉啦!
今次利用鹵料包加入生抽、老抽和冰糖炆製出來的紅燒豬軟骨,真的非常之好味。
半肥瘦嘅五花腩用嚟紅燒就最啱,唔肥膩,食多兩件都唔無問題?
好耐無整紅燒肉了,燜完食完一舊又一舊,最重要係肥而不膩而且又易整?飯都可以食多碗!只需要兩種調味料就可以整到咁好味的紅燒肉!
煮鮮鮑真係快趣好多... 呢碟餸連埋炸米粉都唔駛15分鐘煮好... 食呢? 唔駛5分鐘清曬成碟!
簡單好吃的紅燒烏魚,吃的到烏魚的鮮甜,又有下飯開胃的紅燒醬香~配飯帶便當都好適合。
元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓!
豬皮煎過再炆煮的元蹄, 皮軟滑而富彈性; 口感肥而不膩, 肉質鬆軟; 配埋充滿香料幽香的紅燒醬汁, 是團年的最佳菜式。
這是 Chef Meow 的食客最喜歡的其中一道菜, 而這道菜的好處是橫跨中西餐界別, 不論是中餐還是西餐作為主題, 這道菜也大派用場!
—by 小編 黃小婉
【加入Whatsapp社群 (限2000人)】👉 https://bit.ly/cook1cookwhatsapp 接收熱門食譜
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)