紅燒鵝掌 2019 年 10 月 29 日發佈 SamSamKitchen 列印 10 6 2606 請稍等. 請稍等. 簡易飯煲版嘅紅燒鵝掌... 愈食愈想食! 食材 （5-6人） 1小時內 食材 急凍鵝掌 10隻 薑 3片 紹酒 2湯匙 水 2杯 紅燒汁 半杯 桂皮 2小片 八角 2粒 冰糖（小) 15粒 1急凍鵝掌解凍後剪去指甲... 放入已加薑和紹酒的水中 (材料以外)... 氽水5分鐘... 盛起。 2電飯煲內注水和紅燒汁... 加入鵝掌、桂皮 、八角和冰糖 ... 按煲粥制... 大約一小時後完成程序即可！ 3視乎喜歡的軟腍程度... 有需要可以蓋焗15分鐘後重按制煮腍。 TIPS 如果不用電飯煲煮... 可以明火煮亦可！
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