美味營養，簡易方便，入口即溶，６款鮮美細膩吞拿魚食譜！

每次和小編的朋友ｆ一起去吉野家吃飯，吞拿魚薯仔泥都是ｆ的心頭愛，這款吞拿魚薯仔泥，既低脂又含有蛋白質，營養豐富，健身瘦身都很好，推介。
準備好所有材料：果醋，吞拿魚１罐，薯仔３個，黃瓜半根，紅蘿蔔半根，粟米粒適量，鹽，黑胡椒，牛奶，沙拉醬，蜂蜜。
１．黃瓜和紅蘿蔔切成小丁，金槍魚擠幹水分。２．薯仔切片上鍋大火蒸15-20分鐘３．用筷子戳一下，薯仔熟透即可盛出　４．蒸好的薯仔用勺碾成泥狀
５．這時的薯仔泥會很幹，加入少許牛奶，趁熱加入鹽、黑胡椒拌勻
６．粟米粒放入鍋中煮熟，撈出控幹水分７．然後把粟米粒、紅蘿蔔丁、黃瓜丁、金槍魚放入拌好的薯仔泥中
８．最後加入沙拉醬、少許蜂蜜及果醋攪拌均勻（蜂蜜和果醋可以使沙拉的口感更豐富，果醋我用的是韓國料理用的果醋，味道很好，如果這兩樣都沒有也可以不放）晾涼之後就可以吃嘍 o(≧v≦)o


日式丼飯有好多種，我哋由簡單嘢開始，試玩一下。 
鐵火丼其實係用吞拿魚赤身嘅位置，經過醬油醃製成為赤身醬油漬，鋪係醋飯上面，非常開胃而且簡單嘅做法，屋企唔難做嘅。呢個星期有時間就玩下啦 
#鐵火丼 #吞拿魚蓋飯 #赤身醬油漬

簡易方便，啱曬想keepfit嘅上班族


做白汁, 少不免用牛油、芝士和忌廉, 為減少進食奶類製品, 不用忌廉或牛奶, 改用無糖豆乳, 煮好的白汁仍然香滑, 同時也減少肥膩感 
煮白汁時, 也用上粟米粉(corn flour)代替麵粉, 適合要食用無麩質食品人士

假日喺屋企抖抖，想整簡單又好味嘅lunch，就試下呢個開胃又豐富嘅蕃茄意粉啦！


今次選用紫洋蔥，因它含多蒜素，有抗癌作用。今次在包面上加了一片紫菜點綴下，構思來自一嚿飯糰，感覺有新鮮感！

市面有間包鋪"紙石" 呢，啲包貴到喊個間呢。 
佢吞拿魚包係加左層麵包糠，多左個脆口感好得意! 等我都試下甘加。


—by 小編 黃小婉

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