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美味營養,簡易方便,入口即溶,6款鮮美細膩吞拿魚食譜!

美味營養,簡易方便,入口即溶,6款鮮美細膩吞拿魚食譜!
Cook1Cook 於 6 年前
每次和小編的朋友f一起去吉野家吃飯,吞拿魚薯仔泥都是f的心頭愛,這款吞拿魚薯仔泥,既低脂又含有蛋白質,營養豐富,健身瘦身都很好,推介。
準備好所有材料:果醋,吞拿魚1罐,薯仔3個,黃瓜半根,紅蘿蔔半根,粟米粒適量,鹽,黑胡椒,牛奶,沙拉醬,蜂蜜。
1.黃瓜和紅蘿蔔切成小丁,金槍魚擠幹水分。2.薯仔切片上鍋大火蒸15-20分鐘3.用筷子戳一下,薯仔熟透即可盛出 4.蒸好的薯仔用勺碾成泥狀
5.這時的薯仔泥會很幹,加入少許牛奶,趁熱加入鹽、黑胡椒拌勻
6.粟米粒放入鍋中煮熟,撈出控幹水分7.然後把粟米粒、紅蘿蔔丁、黃瓜丁、金槍魚放入拌好的薯仔泥中
8.最後加入沙拉醬、少許蜂蜜及果醋攪拌均勻(蜂蜜和果醋可以使沙拉的口感更豐富,果醋我用的是韓國料理用的果醋,味道很好,如果這兩樣都沒有也可以不放)晾涼之後就可以吃嘍 o(≧v≦)o

【鐵火丼】赤身醬油漬/吞拿魚蓋飯 季節限定! 簡易自家製!

【鐵火丼】赤身醬油漬/吞拿魚蓋飯 季節限定! 簡易自家製!
看食譜

日式丼飯有好多種,我哋由簡單嘢開始,試玩一下。 
鐵火丼其實係用吞拿魚赤身嘅位置,經過醬油醃製成為赤身醬油漬,鋪係醋飯上面,非常開胃而且簡單嘅做法,屋企唔難做嘅。呢個星期有時間就玩下啦 
#鐵火丼 #吞拿魚蓋飯 #赤身醬油漬

韓式紫菜瑤柱吞拿魚燕麥粥

韓式紫菜瑤柱吞拿魚燕麥粥
看食譜

簡易方便,啱曬想keepfit嘅上班族

薯仔吞拿魚豆乳白汁焗西蘭花

薯仔吞拿魚豆乳白汁焗西蘭花
看食譜

做白汁, 少不免用牛油、芝士和忌廉, 為減少進食奶類製品, 不用忌廉或牛奶, 改用無糖豆乳, 煮好的白汁仍然香滑, 同時也減少肥膩感 
煮白汁時, 也用上粟米粉(corn flour)代替麵粉, 適合要食用無麩質食品人士

吞拿魚蘑菇蕃茄意粉

吞拿魚蘑菇蕃茄意粉
看食譜

假日喺屋企抖抖,想整簡單又好味嘅lunch,就試下呢個開胃又豐富嘅蕃茄意粉啦!

吞拿魚紫洋蔥沙律包

吞拿魚紫洋蔥沙律包
看食譜

今次選用紫洋蔥,因它含多蒜素,有抗癌作用。今次在包面上加了一片紫菜點綴下,構思來自一嚿飯糰,感覺有新鮮感!

市面有間包鋪"紙石" 呢,啲包貴到喊個間呢。 
佢吞拿魚包係加左層麵包糠,多左個脆口感好得意! 等我都試下甘加。


—by 小編 黃小婉

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