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今晚吃什麼,推介美味下飯梅菜食譜!

今晚吃什麼,推介美味下飯梅菜食譜!
Cook1Cook 於 7 年前
天氣太熱,沒有什麼胃口,突發奇想,好想吃梅菜,事不宜遲,立刻動手。家裡有天臺的好處就是,晾曬方便,太陽充足,尤其現在是夏天,自製梅菜,水分幹的很快,幾天下來就能收成。一般大家都是用芥菜,但是小編家也會用春菜曬乾當梅菜,除了較碎和葉片小了一點之外,味道和用芥菜做的梅菜,沒有什麼區別。
用自己曬的梅菜做的梅菜扣肉,梅菜肉餅,好吃又安心,而且超下飯,吃上一口你一定愛上它的。

【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

【簡易家常菜】梅菜蒸茄子
看食譜

近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯又美味的家常菜,15分鐘就做到,快試試!

簡易飯煲梅菜雞

簡易飯煲梅菜雞
看食譜

呢味餸係我設計㗎... 懷住戰戰兢兢嘅心情嚟煮... 你地知喇... 一唔得就成隻雞都嘥哂... 好彩好彩最後一take過ok... 仲要係好好味... 真係大成功呀... yeah! 
如果你地整過我介紹嘅飯煲蒜香雞... 你地就知道有幾咁易... 幾咁好食! 今次嘅梅菜雞就係base on蒜香雞再構思、演變出嚟㗎嘞!


家常梅菜蒸肉餅

家常梅菜蒸肉餅
看食譜

今日又到懶懶的時間??蒸個肉餅就算?? 家常肉餅??快❗️靚❗️正❗️

梅菜蒸懵仔魚

梅菜蒸懵仔魚
看食譜

懵仔魚係我其中一款常食既魚, 貪啖啖肉無骨怕魚骨既朋友就最岩食. 加上甜梅菜一齊蒸來食, 就最易食多2碗飯 


梅亁扣肉

梅亁扣肉
看食譜

梅幹扣肉是廣東惠州的漢族客家特色菜肴。香而不膩,肉汁和梅乾菜的香味融合的恰到好處。吃過一次后就終身難忘,真的好好吃。

梅菜扣肉煲

梅菜扣肉煲
看食譜

雖然扣肉係好味 , 不過我還是最愛梅菜同汁料的味道 , 單單用來拌飯我都可以食到兩碗呢 ...... 


                                                  —by 小編 黃小婉
 

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