近期氣溫很燜，天氣又很炎熱，給人一種昏昏欲睡又無精打采的感覺，老實說晚上回到家，實在也是沒什麼胃口，也沒什麼動力去煮飯。左思右想，既要能吃又不想太麻煩，要吃的好又有營養，那不如煮粥吧，排骨粥既好吃又有營養，而且還簡單，材料準備好，下米，開煮，完全沒花什麼功夫暖暖的排骨粥吃進肚子，簡單又美味，真乃夏天消暑，清腸胃降火的必備之選擇。
菜乾是由白菜曬乾形成,有清熱.潤肺.降火.滑腸之功效,今次用菜乾加排骨和元貝去煮這個粥,再配合用珍珠白米,更加令粥軟綿綿,味道香甜,真的不錯的...
通常大吃大喝之後都需要清一清腸胃，唔想食飯可以試下粥品，容易入口。用高速鍋只需30分鐘就做到綿滑的粥喇。
若然生病時或病後初癒無甚胃口，此粥最適合。山藥健脾開胃，薏米清熱祛濕，寧神安眠，無論寒底熱底均適合，有強身健體之效，亦是夏天消暑及冬天進補的佳品。
星期日執冰廂， 原來裡面仲有8隻大蠔豉剩低， 做咗個簡單又好味嘅蠔豉排骨粥， 只需加少少鹽調味就已經鮮甜無比喇。
先將蕃茄去皮，原隻蕃茄煲粥，吃時才弄破蕃茄，一碗一隻，濃濃蕃茄香甜味，健康之選
食碗粥，下吓火先，巧味道!
分享這個咸排骨食譜, 可以即買即整無需預早醃製, 但又可以做到咸排骨製作。
小時候，林老太常常煲這個番薯粥，今日再食，甜在心頭！今天用了日本壽司米煲粥，米香味十分濃，和我平時用的珍珠米有很大的分別啊。再配上自家焗春卷，午餐就這樣吧！
天氣一冷，早上就想喝一碗熱乎乎的粥，這款粥益氣養血，益肺止咳，暖身又暖胃，淮山軟綿順滑，蟲草可要可不要，我是想補補身就放了三四根而已。
記得童年時家住7層公屋,鄰居的姨姨經常會在門口煮這款柴魚花生排骨粥,那時粥的香味經常令到我很常吃,姨姨都會間中請我們食,到長大後很難食到該種美味的粥,因為街的粥是很多味精.
現在就同大家分享這款美味香濃的粥做法,將皮蛋醃珍珠米去煮的粥,是十分之好味的粥呢.....
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