自製簡易滿分的超下飯榨菜食譜，巧用榨菜，好吃又方便！

有時候懶得煮飯，或者不想煮得太複雜，想簡簡單單又好吃的話，其實真的需要動用一些小小的創意和一點小聰明，不用太複雜，也沒有太多的技巧，巧妙的運用手頭上所有的即食材料，也能煮出好吃，賣相好看又合心意的菜式。
榨菜，相信大家都不陌生，超市里隨隨便便就能買到，價錢又不貴，榨菜脆嫩爽口，味鹹且鮮，還帶有特殊的酸味，可直接用於佐餐，也可用於炒菜，做湯。是中國的名特產品之一，歷來被列為素菜佳品。

榨菜位居世界三大名醃萊之首，因其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，而回味悠長。
TPS;榨菜有“天然暈海寧”之說，暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解。飲酒不適或過量，吃一點榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏，胸悶和煩躁感喔。

榨菜蒜子炆腩片

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呢輪香港天氣咁凍，大家都打邊爐，食煲仔菜暖身。今次我就分享一個20分鐘快速煲仔菜。

榨菜銀魚仔蒸肉片

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榨菜銀魚仔蒸肉，簡簡單單既一個家常餸，好味道又好送飯!! 

榨菜蒸牛肉

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榨菜配上牛肉好鬼惹味。 

榨菜蒸肉餅

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簡易家常菜，超級好吃！一家老小都喜歡，零難度，適合新手。

榨菜蒸牛肉

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榨菜的鮮甜配上滑嫩的牛肉，真的好好吃。

榨菜肉絲

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【15分鐘快速碼農便當】碼農便當！RDLB_002 
鹹脆有嚼勁的榨菜搭配溫潤的豆乾與用醬油醃漬過的豬肉絲簡直是絕配料理!快來一份吧! 

榨菜肉絲(麵)

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爽脆的口感加上炒過後醃漬的香氣，不管是單吃或是拌麵，榨菜肉絲都是第一首選呀~！ 

涼拌皮蛋榨菜豆腐

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天氣悶熱， 吃涼拌菜式最啱。 香滑豆腐配配惹味榨菜同甘香皮蛋， 夏天宴客／自奉最佳前菜之選。 -

榨菜肉碎蒸豆腐

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有時做煮婦，真係需要一點小創意，同一點小聰明，巧妙咁運用手上既材料，煮出好味又賣相得體既餸菜~ 今次呢個「榨菜肉碎蒸豆腐」，賣相靚靚，又有營養，煮婦既小智慧又一次成功！

【四川榨菜蒸雞】

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四川榨菜是四川一带的汉族风味名菜，属于川菜系。

【榨菜肉餅】

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小時候的摯愛，只要這道菜餚一出現，肯定秒殺不少白飯！！！

榨菜香菇滷肉燥

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煮一鍋香味濃郁的滷肉燥，隨時可用來拌飯、拌麵或拌菜，方便又快速。