炎熱夏至,荷葉的清香與香甜的大米在這個季節邂逅。
一打開荷葉,清香撲鼻,飯團鬆散,荷香沁入米飯中,清香怡人,又能充分保留食物原汁原味,入口就是滿足......
而且使用干荷葉還可以起到降肺火的作用,荷葉飯也是最適合夏日食用,清香美味,還能降暑利濕。
米飯吸收所有材料的精華醬汁,加上荷葉的香氣,芳香撲鼻!有味飯小朋友最愛,相信只會嫌煮得太少飯呢!
淡淡清香撲鼻的荷葉味道 拌上口感十足 的爽口大蝦 白飯吸收了所有汁料精華 簡單步驟自家煮也很美味呀!!
這個應該算是一道人見人愛的菜式吧!而且非常容易做!家常宴客兩相宜!
飄來荷葉之香~~~
澳洲既春天,香港既秋天,
分享一個係屋企都可以自己煮到既「蟲草花雞肉臘味荷葉飯」食譜~
怎樣使冷飯煮得更有趣? 除了可以做炒飯,嘗試做荷葉蒸飯吧!荷葉的清香滲入飯裡,同時鎖緊水份。
平時多用鹽麴調味醃肉,今次加在薑蒜中,飯的味道真不錯,還有至愛的蔥茜做配搭,好香噴噴的蒸飯啊 ~~
荷葉蒜香排骨糯米飯,糯米是用蒸的烹調方式,加上了炸蒜及蒜頭,有蒜香美味!配合了排骨,糯米的煙煙韌韌,是很美味的....
香噴噴糯米飯, 又有飯香, 又有海鮮嘅鮮味, 無難道
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