足足料籠仔荷葉雞飯

Name: 足足料籠仔荷葉雞飯
Yield: 1-2人
Ingredients: 1個 蒸籠8吋; 1塊 荷葉; 4碗 隔夜飯; 1塊 雞扒 即買; 3湯匙 蝦米; 3隻 冬菇; 3湯匙 瑤柱碎; 1隻 咸蛋黃; 3粒 乾蔥頭; 2湯匙 蒜蓉; 1茶匙 糖; 1茶匙 雞粉; 1茶匙 生抽; 1茶匙 麻油; 適量 胡椒粉; 1茶匙 糖; 1湯匙 雞粉; 2湯匙 生抽; 2湯匙 麻油; 1湯匙 蠔油; 1湯匙 料理酒; 適量 胡椒粉

2016 年 08 月 26 日發佈列印

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米飯吸收所有材料的精華醬汁，加上荷葉的香氣，芳香撲鼻！有味飯小朋友最愛，相信只會嫌煮得太少飯呢！
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食材（1-2人） 1小時內

- 食材
- 蒸籠8吋 1個
- 荷葉 1塊
- 隔夜飯 4碗
- 雞扒即買 1塊
- 蝦米 3湯匙
- 冬菇 3隻
- 瑤柱碎 3湯匙
- 咸蛋黃 1隻
- 乾蔥頭 3粒
- 蒜蓉 2湯匙
- 雞扒醃料
- 糖 1茶匙
- 雞粉 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 麻油 1茶匙
- 胡椒粉適量
- 汁料
- 糖 1茶匙
- 雞粉 1湯匙
- 生抽 2湯匙
- 麻油 2湯匙
- 蠔油 1湯匙
- 料理酒 1湯匙
- 胡椒粉適量