半熟的流心軟綿口感！俗稱心太軟！！只要注意1個小細節能做出各種流心蛋糕！

流心蛋糕也可以叫熔岩蛋糕，是著名的西式點心之一，這是個非常浪漫的甜點。
香濃的味道四溢，切開之後軟滑流心就在蛋糕中流出來，吃上去比普通蛋糕更軟綿，不管是熱乎乎的時候吃還是冷凍過後吃口感都一樣美味！
看似很難，其實做法簡單，只要掌握好焗蛋糕的時間，其他都不是事！

每次與朋友外出吃甜品時，大家都嚷著要點心太軟，這個時候，馮太總會掃興地說：「哇！太貴啦！我做給你們吃也不用這個價錢啊！」 
是的！這道甜品，又平又簡單又快手，真不明白為什麼甜品店可以收這麼高的價錢。 

雖然過程複雜，但是做好，杯子蛋糕切出來的那一刻，滿滿的驚喜啊。


綠茶心太軟食落冇咁膩， 
襯埋雪糕一凍一熱perfect match!!! 
真係越食越好味呀~~ 

芒果流心：（8杯） 芒果 1個 芒果布甸漿： 芒果 4個 牛奶 1L 椰漿 200ML 芒果粒（1個） 
（魚膠粉 25g + 涼開水 80ml座熱水成為魚膠水）


今朝整咗一個流心朱古力蛋糕,係唔係覺得好靚呢? 
製作時間短效果又靚,大家不妨一試! 


脆皮雪糕就成日食,,今次搞搞新意思,,用黎配芒果流心布甸,,大成功,,好開心!! 
無啫喱粉,,無加糖,,專為兩個仔而設!! 

上次整左個蜂蜜蛋糕家人好喜歡, 今次整個流心版加入綠茶粉試下...今次出來真係好流心呀 

這個非常浪漫的甜品- 巧克力心太軟Molten Lava Cake，即溶化的熔岩蛋糕。香濃的巧克力蛋糕，切開裡面有溶化的巧克力漿流出。 
大家到甜品鋪都經常會點，但其實做法簡單，但焗的時間要控制得好，巧克力控必定要試喔～