牛肉 食譜1,402篇

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牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 日式料理🍳15分鐘日式肥牛定食🍱姜汁燒肥牛

    日式料理🍳15分鐘日式肥牛定食🍱姜汁燒肥牛

    janicocokitchen

    🍳15分鐘日式肥牛定食系列 🐮姜汁燒肥牛 🥗鹽麴炒椰菜 🍲蜆肉味噌湯 喜歡的話請...

    材料：肥牛、昆布醬油、味醂、料理酒、薑汁、糖

  • 芝士西蘭花鹹牛肉焗薯

    芝士西蘭花鹹牛肉焗薯

    YeungMa

    之前分享過用氣炸鍋做滋味焗薯https://cook1cook.com/recipe/48306...

    材料：西蘭花、鹹牛肉、芝士碎、美國焗薯、洋蔥、黑胡椒碎、Presley、牛油

  • 西式主菜🥘紅酒燉牛肉

    西式主菜🥘紅酒燉牛肉

    janicocokitchen

    週末的時候就煮了一大鍋紅酒燉牛肉🥘 而且吃不完的冷藏在雪櫃隔夜吃 味道更好呢！ 更多食...

    材料：牛肋肉、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、茄膏、紅酒、牛油

  • 黑椒薯仔牛肉粒

    黑椒薯仔牛肉粒 影片

    肥野廚房

    最近冇得出去大排檔, 但都可以在家整個家庭版的黑椒薯仔牛肉粒, 簡單快手又好食 之前亦做過...

    材料：蒜頭、洋蔥、蔥、牛肉、薯仔、油、生粉、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、bro...

  • 粟米鹹牛肉火腿炒飯

    粟米鹹牛肉火腿炒飯

    Ken Ng

    Hello大家好，喺炎熱天氣都想不起食什麼 的食物，快靚正做了一個粟米鹹牛肉火腿炒飯做午飯

    材料：白飯、鹹牛肉、火腿、雞蛋

  • (中國菜)滷水牛展

    (中國菜)滷水牛展

    JessicaKitchen

    牛展很入味,簡單易整

    材料：牛腱、冰糖、紹興酒、八角、水、生抽、老抽

  • 金菇肥牛卷

    金菇肥牛卷 影片

    Ken Ng

    Hello大家好，今次做咗個金菇肥牛，做法非常之簡單，大家可以留意我YouTube頻道做法htt...

    材料：肥牛、金菇、蒜頭

  • 日式醬燒漢堡扒

    日式醬燒漢堡扒

    YeungMa

    日式做法的醬燒漢堡扒將牛肉和豬肉組合，加入配料洋蔥和日式醬汁，就成了一道日式風味的洋食料理菜式，...

    材料：免治牛肉、免治豬肉、雞蛋、洋蔥、洋蔥、蒜蓉、麵包糠、鹽和黑胡椒、茄汁、喼汁、味醂、清酒、日...

  • 家庭版和牛乾炒牛河🐮

    家庭版和牛乾炒牛河🐮

    IstisDiningTable

    唔好以為喺屋企好難煮，其實只要鑊夠熱，加埋特別醬料✨滴珠油✨就可以煮到上色又香口嘅乾炒牛河啦 ...

    材料：新鮮河粉、和牛/ 牛冧肉/ 牛里脊肉、洋蔥、韮王、銀芽、蔥、生抽、老抽、滴珠油、糖、鹽

  • 京蔥炒牛肉

    京蔥炒牛肉

    YeungMa

    這是一道快手家常菜，炒熟的京蔥味道帶甜，牛肉肉質嫩滑，是一道很適合佐飯的菜式，其中訣竅就是要"快...

    材料：牛肉、京蔥、紅尖椒、蒜蓉、生抽、紹酒、蠔油、糖

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