男人廚房
將雞翅利用滷加泡的方式煮到柔軟，柔軟到一入口就脫骨的狀態，口味上除了醬油的香氣還有花雕酒的風味，...
材料：二節翅、小翅腿、砂糖、醬油、花雕酒、月桂葉、開水
豆豉雞是一道以雞肉為主搭配豆豉、薑、蒜等香料烹製而成的；口感濃郁，鹹香下飯而且做法多樣，常被視為...
材料：雞肉、薑(指節大小)、蒜粒、砂糖、醬油、蠔油、豆豉、花雕酒、白胡椒粉、洋蔥、青蔥(切段)
Man Lam
🍵茉莉花茶海綿蛋糕🍵 又試新口味的茶味蛋糕，原本想整鐵觀音，不過比茉莉花茶插左隊先🤣🤣 今次...
材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、茉莉花茶粉、4吋蛋糕模
將雞腿排香煎成金黃焦脆，再加上醬汁與韓式芝麻葉，看似簡單的組合確有豐富的香氣，而且一樣的做法你也...
材料：去骨雞腿排、鹽、胡椒、醬 汁、醬油、米酒、味醂、黑胡椒、韓國芝麻葉 (切絲)
雞蛋豆腐羹，滑順的口感還有肉香、豆腐香，算是家常料理的經典，沒有厚重的調味，從小到大都會喜歡，而...
材料：絞肉、豆腐、薑末、蒜末、蔥白末、高湯、胡椒粉、雞蛋、芡水
AhSheh Loo
雞胸肉都可以煮到好嫩滑 簡單方法，唔使再食柴口雞胸肉 加入醬汁撈勻好惹味 fb: ht...
材料：雞胸肉、蔥段、薑片、粟粉、調味料：、蒜蓉、辣椒 切粒、白芝麻、辣椒粉/甜椒粉、生抽、白醋、...
JessicaKitchen
零失敗低成本港式家常菜
材料：豆角、炸魚片、柱侯醬、紹興酒、鹽、糖
孜然粉醃過的雞肉香氣濃烈,辛香帶勁
材料：全雞(1kg)、黑椒、孜然粉、生抽、糖
無骨鳳爪是一種將雞爪去骨,方便食用的料理
材料：無骨鳳爪、水、冰糖、紹興酒、老抽、八角、生抽
將南瓜的甜味與紅腰豆,腰果的香氣結合的營養湯品
材料：南瓜、腰果、紅腰豆、水、鹽
沒有更多內容
3-4人
製作時間
味道
栗米
焗爐
