Harumaki
糖醋汁最佳拍檔首選必然係豬肉,甜甜的醋可平衡五花腩嘅油膩口感。 佐酒送飯一流。
材料:鮮五花腩 (上肉)、料理酒、豉油、片糖、鎮江醋、凍滾水
三杯雞的靈魂就係3:3:3(料理酒:麻油:醬油),最後加上九層塔及小辣椒更添風味。
材料:無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭 (切粒)、小辣椒 (可辣可不辣)、麻油、豉油、料理酒
TANG
除左可作為小食,扒類做伴碟六是一個選擇,喜歡辣可將甜椒粉改為辣粉 https://tang...
材料:粟 米、橄欖油、甜椒粉、蒜 粉、黃薑粉、鹽、胡椒粉、蛋黃醬、黃芥辣、青檸汁、甜椒粉
天氣開始悶熱,最適宜食清熱解暑的涼伴菜 https://tangtangrecipes1....
材料:滑豆腐、滾 油、皮 蛋、酸 薑、蒜 蓉、蔥 花、芫茜碎、生 抽、陳 醋、糖 ...
HelloMay
只需要用兩隻雞蛋🥚🥚就能做出Q彈可愛的梳乎厘奄列做早餐!影片製作 https://youtube...
材料:雞蛋
豬頸肉吃起來爽脆又味道濃厚,其油份是豬頸肉吸引味覺之處。只要薄薄切片,便不會太韌,非常彈牙可口。
材料:豬頸肉、啤酒 (任何牌子)
想要滑蛋炒得夠滑蛋,必要條件係水和粟粉(比例1:1),加入蛋清拌勻,成件事已經唔同曬啦~
材料:新鮮牛柳、雞蛋
日式咖喱磚完全係可以帶來都市人的快煮關係。如何把咖喱變濃嘅關鍵係粟粉和水(比例1:1)。將煮好嘅...
材料:日式咖喱磚、雞翼、洋蔥(切塊)、薯仔/番薯(切粒)、甘筍(切粒)、豆類 (或粟米粒)
這個當然係都市人收工後快煮其中之一類的心靈Comfort food
材料:日式燒汁、洋蔥 (切條)、肥牛
紅衫魚具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。 http...
材料:紅衫魚、蔥 花、滾 油、甜豉油、美極醬油
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