好多朋友仔都以為做Apple Crumble係好複雜,其實 可以有好簡單嘅方法! Chef Me...
材料:蘋果、低筋麵粉、糖霜、牛油、甜核桃 ( 選擇性 )、荔枝酒或白酒、肉桂粉
朋友們來找我學做蛋糕,如果新手的話我都會毫不猶豫地推介芝士蛋糕,因為只需要幾種食材及簡單工具,加...
材料:消化餅 (6塊)、牛油、忌廉芝士 (一磚)、砂糖、煉乳、酸忌廉、雞蛋、酸忌廉、砂糖
有著天使鈴鐺的美名,剛完成的蛋奶液需經過1-2天的靜置,延長的作業時間讓人更期待其風味。帶有口感...
材料:鮮奶、低筋麵粉、香草豆莢、奶油、細砂糖、雞蛋、萊姆酒
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