湯有中湯和西湯之分,中湯較為養生,有滋補燉湯、營養蔬菜湯等。而西湯對於中湯而言較為濃郁,如蘑菇湯、羅宋湯等。
初秋時節容易因秋困易倦,飲食習慣亦要慢慢改變,由解暑去濕變為滋陰潤燥。此湯的主要材料為北沙參和海...
材料:北沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum root...
已經開始步入秋季,縱使中午時份仍然十分炎熱,但一早一晚已帶點涼意,亦開始變得乾燥,要煲一些有潤肺...
材料:五指毛桃 Hairy mountain fig、海底椰 Sea Coconut、無花果 D...
清熱解暑、健脾袪濕 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ You...
材料:冬瓜 Winter Melon、生薏米 Raw Coix Seed、熟薏米 Cooked ...
今天的湯水是《蟲草花節瓜花生眉豆豬𦟌肉加豬𦟌骨》 節瓜比較上是「正氣」 加上蟲草花有補充益氣...
材料:金蟲草花、節瓜、花生、眉豆、豬𦟌肉、豬𦟌骨、清水
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