宵夜 食譜4,086篇

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宵夜

夜宵，又稱宵夜，是一日三餐外的時間段。如夜市上的各種小食，還有深夜食堂的各種小菜。常見的宵夜有燒烤，糖水、燉湯等，當然還有萬能的泡麵。

  • 免油炸西多士粒

    免油炸西多士粒 影片

    慳家小師奶

    小師奶極度鍾意食西多士！ 但唔敢成日食～ 因為要用好多油炸，仲要加埋糖漿食，真係邪惡致肥元凶...

    材料：厚麵包、雞蛋、蜜糖、糖霜、鮮奶

  • 桂花薑汁栗子蕃薯糖水

    桂花薑汁栗子蕃薯糖水

    Elaine袁太廚房

    賣相靚靚 , 薑味重又甜甜的糖水 , 好味的程度令我食完一碗再一碗呢 ...... 詳...

    材料：雞蛋黃橙心蕃薯、薑汁、栗子、桂花糖、片糖、水、薑絲、

  • 炸蛋球 （沙翁）

    炸蛋球 （沙翁）

    Carline Ki

    炸蛋球油炸甜品之一、又名沙翁。味道外脆內軟及少許香甜，做法非常簡，是香港流行的小食。 ...

    材料：蛋白、麵粉、鷹粟粉、紅桑子醬、香蕉，切片、糖霜

  • 柱侯香料雞煲

    柱侯香料雞煲

    蘇清_蘇菲亞

    惹味雞煲^o^ 上碟當一個小菜伴飯，正:-D 多汁打邊爐又得( ̀⌄ ́)

    材料：冰鮮雞、洋蔥、芹菜、薑、乾蔥、香料-花椒、八角、月桂葉、草果、桂皮、乾辣椒、生抽、蠔油、油...

  • 香炸脆豆腐

    香炸脆豆腐

    Wing Chan

    炸豆腐

    材料：布包豆腐

  • 海底椰無花果燉原個雪梨

    海底椰無花果燉原個雪梨

    Bethehomechef

    夏天快將完結, 轉天氣最容易病, 為防秋老虎, 要準備一些潤肺食品 海底椰無花果燉原個雪梨, ...

    材料：雪梨、無花果乾、海底椰、元肉、南北杏、百合、陳皮、冰糖

  • 薑汁撞奶

    薑汁撞奶

    Bethehomechef

    天氣不太熱, 可以不吃凍甜品降溫, 自己在家做薑汁撞奶, 材料做法簡單, 秋冬時飯後做來吃, 吃...

    材料：鮮牛奶、小黃薑

  • 桂花雪梨茶

    桂花雪梨茶 影片

    戀上味覺

    夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下，這個雪梨茶，除了有雪梨之外，亦加入了桂花及橙皮茸，令...

    材料：雪梨、雪耳、桂花、橙皮茸、冰糖、水份

  • 蒜香鹽焗腰果

    蒜香鹽焗腰果

    Bethehomechef

    市面上不少零食都有添加調味和色素, 不妨在家中自制腰果小食, 用焗爐焗, 不用油炸, 一樣可以做...

    材料：印度腰果、粗鹽、岩鹽、蒜粉

  • 北海道3.6牛乳蛋白杏仁茶

    北海道3.6牛乳蛋白杏仁茶

    Bethehomechef

    杏仁茶會同時用南杏和北杏, 而南杏與北杏的比例有多種說法，版主幫襯開的藥房掌櫃會自行按比例秤半斤...

    材料：南北杏、清水、冰糖、北海道牛乳、雞蛋

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