晚餐食譜26,332篇

排序

晚餐，有浪漫的燭光晚餐，有普通的家庭晚餐，也有盛大的晚宴，晚餐形式多種。當然菜式多種多樣，但晚餐宜吃早且吃少，繁忙的都市人，諸多應酬、會談、聚會等活動統統安排在晚餐進行。

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自家製貝果 Bagels 影片

MrsPsKitchen

自己做的貝果非常簡單，煙韌又好味。當然就要塗忌廉芝士醬，再加煙三文魚和酸豆，完美配搭！可到我...

材料：高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、水、糖、蜜糖、梳打粉
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(中國菜)薯仔蕃茄肉碎

JessicaKitchen

蕃茄含有豐富的茄紅素

材料：薯仔、蕃茄、免治豬肉、茄汁、糖、生抽
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(中國菜)菜心炒魷魚

JessicaKitchen

受歡迎的家常菜,彈牙魷魚,爽脆菜心

材料：菜心、魷魚、鹽、糖、蒜頭
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(日本菜)柴魚片凍豆腐Hiyayakko

JessicaKitchen

簡單涼拌豆腐配菜超方便

材料：豆腐、柴魚片、醬油、水
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(日本菜)白蘿蔔燉雞肉Daikon Chicken Nimono

JessicaKitchen

簡單又好吃的日式白蘿蔔燉雞肉

材料：白蘿蔔、雞扒、味醂、醬油、料理酒、糖、水
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蜜糖牛油香草雞髀

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

焗雞髀好驚難熟，焗得耐又驚雞肉鞋肉，今次用了低溫焗，最後10分鐘烤燶表面，再搽上轉糖，烤出來的雞...

材料：橄欖黃油雞髀、有鹽牛油、迷迭香、［醃料］糖、［醃料］鹽、［醃料］香料、［醃料］胡椒粉、燒烤...
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冷盤醉海鮮

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

天氣炎熱食冷盤都唔錯，大家可以試下整醉鮑魚和醉蝦。

材料：新鮮鮑魚、游水蝦、醉雞汁、花雕酒、糖
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無骨海南雞髀飯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

新廚具附蒸籠，鍋身煮飯，上層蒸籠蒸雞髀，一個爐頭蒸出飯和餸，夠晒方便。

材料：雞髀、新加坡海南雞飯醬、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］花雕酒、［醃料］薑蓉...
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西西里燉茄子Caponata

JessicaKitchen

可以作為夏日開胃的前菜,或是搭配著麵包的好配菜

材料：蕃茄、茄子、洋蔥、去核黑橄欖、蕃茄糊、鹽、黑椒
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苦瓜黃豆排骨湯影片

Cook1Cook

炎炎夏日想消暑，唔一定要飲汽水，仲可以飲消暑靚湯。今日同大家煲呢個苦瓜黃豆排骨湯，除咗消暑，仲可...

材料：雷公鑿苦瓜、西施骨、黃豆、鹹酸菜、薑、蒜頭、新鮮枝竹、水

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