下午茶,即是在慵懶的下午一邊吃著甜點、蛋糕一邊喝著飲品,與朋友暢聊,又或者一個人安靜的享受下午茶時光。下午茶通常是舒適、愜意又讓人放鬆的。
MrsPsKitchen
這個英式鬆餅跟可麗餅crepe非常相似,英國人會在鬆餅上淋上檸檬汁,然後灑上砂糖享用。怪怪的,但...
材料:中筋麵粉、蛋、牛奶、溶化牛油、鹽
珍妮廚房
傳統蕃薯棗,賀年食品清單上少不了的一道美食。
材料:蕃薯、糯米粉、糖、芥花籽油、芝蔴
Amyの私人廚房
大街小巷都看得的紅豆餅對上鯛魚燒,其實都有一樣好吃的內饀,不過鯛魚的外形比較受小朋友的喜愛,我則...
材料:低筋麵粉、蛋、細砂糖、無鹽奶油、無鋁泡打粉、鹽、牛奶、紅豆饀
無論是男孩或女孩都喜愛的起司蛋糕,做法一點都不難。紐約風味的特色在於使用隔水加熱的方式烤出綿密的...
材料:奶油乳酪、酸奶油(sour cream)、細砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草豆莢、低筋麵粉、蛋白、...
做馬蹄糕有多餘的馬碲,最好就是煮一大鍋馬蹄露。馬蹄非常清爽,滋潤又美味,充滿桂花香,超簡單易做,...
材料:馬蹄、冰糖、水、桂花、馬蹄粉、蛋
戀上味覺
年初一按傳統習俗都會吃年糕,而今年可嘗試轉轉口味,來一客「韓式番茄泡菜年糕」,並祝大家「紅」運當...
材料:韓國年糕、泡菜、免治牛肉、娃娃菜、蔥、番茄、紅蘿蔔、魚露、糖
mrssiuchu
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材料:全脂牛奶、淡忌廉、蛋黃、砂糖、雲尼拿枝、啡糖 (三溫糖)
材料:低筋麵粉、泡打粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、芥花子油、糖、蛋、低脂牛奶、藍莓、kiri忌廉...
材料:芝士蛋糕材料:、Kiri忌廉芝士、糖、[A]、原味無糖乳酪、低脂牛奶、蜜糖、白桃肉、[B]...
榮式住家飯
大家買左新年禮盒送禮未? 今年自家製左好多我覺得好好味既《牛油曲奇》作禮盒, 相信親朋戚友收到都...
材料:金桶牛油(Golden Churn Pure Creamery Butter)、糖霜、低筋...
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