【紅豆餅+鯛魚燒】
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1食材準備。麵粉&泡打粉混合過篩，牛奶需先回溫，奶油先隔水加熱為液體狀。
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2將蛋,糖混合。
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3加入牛奶,使用攪拌器打發。
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4加入過篩的麵粉及泡打粉。
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5攪拌均勻至無顆粒狀即可。放入冰箱泠藏30分鐘備用。
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6將模具使用刷子塗上薄薄一層奶油。
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7熱機後,倒入麵糊至5分滿。
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8等待麵糊起小泡泡後，放入紅豆內饀。
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9表面再淋上少許麵糊。
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10蓋上機器上蓋，約4分鐘即可完成。
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11將紅豆餅模具，塗上薄薄一層奶油。
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12熱機後,倒入麵糊至5分滿。
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13麵糊起泡後，使用木桿做邊緣整型動作。
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14開始成型中...
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15放入紅豆內饀。
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16蓋上蓋子，接合後，即可完成。
TIPS
1.使用鬆餅粉雖會比較方便，但是自已調配的材料會吃的比安心。
2.更多資訊,請至Amyの私人廚房逛逛；https://www.facebook.com/ABGKitchen
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