日式紅豆餅【盛夏甜品大作戰】
2015 年 07 月 11 日發佈 josearfung
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難得假日在家中,更係做下個小點當下午茶食。今次整個銅鑼燒迷你版,一啖一件岩岩好, 仲沖杯茶/咖啡真係一個美好既下午茶
http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_8.html
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11)先將蛋及糖打至變奶白色
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22)加入蜜糖及水再攪拌
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33)最後加入已篩好粉類攪勻再將麵糊過篩,靜止15分鐘
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44)用平底鑊抹少許油小火落一湯匙麵糊煎至一面起泡就可反轉
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55)2塊薄餅夾入紅豆蓉
TIPS
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