一口銅鑼燒（日式紅豆餅） 2014 年 09 月 08 日發佈 josearfung 列印 7 14 6739 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_8.html 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 低筋麵粉 60G 蛋 1隻 糖 10G 蜜糖 1湯匙 水 45G 泡打粉 半茶匙 雲呢拿油 1/3茶匙 紅豆蓉 適量 11)先將蛋及糖打至變奶白色 22)加入蜜糖及水再攪拌 33)最後加入已篩好粉類攪勻再將麵糊過篩，靜止15分鐘 44)用平底鑊抹少許油小火落一湯匙麵糊煎至一面起泡就可反轉 55)2塊薄餅夾入紅豆蓉
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