藍莓忌廉芝士鬆餅
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1材料1-2拌勻, 過篩。
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2雞蛋放回室溫, 打勻成蛋液。牛油放室溫回軟, 用電動打蛋器打至軟身。
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3加入一半份量的糖, 打勻。加入一半份量的芥花子油, 打勻。
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4加入餘下一半的糖及芥花子油, 打至泛白。
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5分3次逐少加入蛋液, 打勻。
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6分次加入(1)的粉類, 用膠括拌勻。加入牛奶拌勻。 -
7把鬆餅紙杯放入模具內, 倒入少許蛋糕液, 加入數粒藍莓及忌廉芝士塊。 -
8加入蛋糕液至8成滿。再把數粒藍莓及忌廉芝士塊放在表面。 -
9180度預熱焗爐, 以170度焗30分鐘。
![[影片]Blueberry Crumble Cheesecake◾藍莓芝士蛋糕](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/202108/76/170774-1627884831_thumb.jpeg "[影片]Blueberry Crumble Cheesecake◾藍莓芝士蛋糕")
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