蒸 食譜4,234篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 蒸
  • 土魷冬菇蒸肉餅

    土魷冬菇蒸肉餅

    YeungMa

    一道家常廣東菜式，肉餅添加了香氣撲鼻的土魷和冬菇，鮮味提升不少，送飯一流！不少人為了把肉餅弄得滑...

    材料：脢頭瘦肉、冬菇、土魷、燕麥、蔥粒(可省)、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、浸冬菇水、蠔油、麻油

  • 蝦醬豆腐蒸豬頸肉

    蝦醬豆腐蒸豬頸肉

    小高廚房

    豬頸肉擁有特別軟滑爽彈的口感，加入鹹香味濃的蝦醬與豆腐同煮，令本身沒味道的豆腐變得鹹香惹味，下飯...

    材料：新鮮豬頸肉、豆腐、豆卜、薑絲、葱花、蝦醬、砂糖、生抽、紹興酒、生粉、生油

  • 蒸水蛋

    蒸水蛋

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：雞蛋、瑤柱上湯、豉油、蔥花

  • 麵醬蒸鯇魚腩

    麵醬蒸鯇魚腩

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：鯇魚腩、蔥花、豉油、麵豉醬、柱侯醬、豉油、糖、薑絲

  • 芝士粟米可樂餅

    芝士粟米可樂餅

    TANG

    份量: 2個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    材料：薯仔(1個)、洋蔥碎、免治豬肉、糖、鹽、黑胡椒、粟米粒、碎芝士、蛋黃醬、中筋麵粉、雞蛋、面...

  • 【食譜分享】 椰菜包一包就搞掂滋味椰菜豬肉卷

    【食譜分享】 椰菜包一包就搞掂滋味椰菜豬肉卷

    Kylife

    菜煮一煮包一包，就搞掂椰菜豬肉卷啦，每一口滿滿蛋白質，而且我炮製了幾塊小朋友版給皓皓，他不太吃椰...

    材料：Willowgrove Hill omega-3 無激素免治豬肉、紅蘿蔔、椰菜

  • 夏威夷海鮮冬粉

    夏威夷海鮮冬粉

    葉溫妮

    台塑-道地正統頂級義大利醬 ◎獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份...

    材料：鮮蟹、冬粉、蛤蜊、台塑頂級義大利醬、蝦仁、牡蠣

  • 懶人茶點！馬鈴薯營養蔬菜餅！

    懶人茶點！馬鈴薯營養蔬菜餅！

    Kylife

    最近皓皓經常叫肚餓，所以平時喬喬一睡我就馬上炮製茶點給他，今次分享懶人營養蔬菜餅，全部材料切好，...

    材料：Willowgrove Hill Omega-3豬肉碎、紅蘿蔔、西蘭花、馬鈴薯、麵粉、雞蛋

  • 金鉤干貝西米角

    金鉤干貝西米角

    蜜薯薯

    一咪失傳已久的點心<西米角>味道餡料同咸水角大同小異。只是個皮前者是蒸後者是炸,亦是一個給吾食得...

    材料：西米、滷肉碎、蝦米、干貝、菜脯粒、冬茹粒、冬菇蝦米干貝水、澄麵、紅蔥頭

  • 清蒸盤龍鱔

    清蒸盤龍鱔

    蜜薯薯

    白鱔即是鰻魚，說起來大家都會 Bling Bling眼，想起都會流口水的淡水河鮮之皇，肉質鮮爽肥...

    材料：白鱔（下截）、胡椒粉、粗鹽（去潺用）、豆豉、欖角、蒜蓉、蒽花、油（煸醬用）、普寧豆醬、辣椒...

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