前數天是「魯班先師誕」， 我很有福氣。有機會取了「魯班師傅」的福肉 如何弄呢 ? 天時暑熱...
材料：燒肉、冬瓜、豆卜、咸原粒麵豉、紅蔥頭 (切半)、薑、蒜頭 (切半)、粟粉、老抽、清水
有日係一間台式餐廳食呢款黑糖蘋果西打豬軟骨，發現好好味！有點驚訝黑糖配蘋果西打會係咁好味！呢個菜...
材料：豬軟骨、雞蛋、蘋果、梳打水、水、薑、紫蔥頭、日式醬油、鏗魚汁、日式清酒、味醂、黑糖、麻油
Youtube影片教學->https://youtu.be/gavHijZ0Acc 悠閒的...
材料：牛肋條、西洋芹、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄、培根、麵粉、紅酒、罐頭高湯、奶油、黑胡椒粉、鹽、...
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