川貝食譜31篇

排序

川貝為百合科植物貝母的鱗莖，天然顏色稱為原色川貝，藥效更佳。川貝具有清熱潤肺、止咳化痰、解鬱散結等作用，適用於虛勞咳嗽、心胸鬱結等症。

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防感冒/清感冒----雪耳川貝杏仁煲魚湯

海馬媽媽

上回講到海馬豬病了，最後都要住院治療。期間，媽媽煲了好多湯水給海馬仔，等佢飲多啲，補充水份亦補充...

材料：雪耳、川貝、南北杏、蜜棗、生魚、鹽
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蘋果川貝南北杏豬展湯

海馬媽媽

氣候乾燥，大人小朋友好易起咳流鼻水，海馬媽媽我都唔懶得要煲湯湯❗️此湯 [蘋果川貝南北杏豬𦟌湯]...

材料：南北杏、川貝、蘋果、豬展、粟米、小元貝、淮山
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止咳! 川貝百合燉湯

海馬媽媽

好多朋友止咳都會飲「蘋果雪梨川貝湯」或「龍脷葉」湯水，其實雪梨或龍脷葉都帶甘微寒，只適合燥熱咳...

材料：川貝、南北杏、百合、瘦肉、鹽
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魚翅瓜栗子川貝湯

海馬媽媽

飲湯係海馬仔最喜歡的~所以媽媽我都會投其所好，盡量煲多啲湯，飲多啲水份係好既！今次這個「魚翅瓜栗...

材料：魚翅瓜、栗子、川貝、南北杏、蜜棗、豬展
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雪梨蘋果淮山川貝㷛鱷魚肉湯

Fung Kuen Carmen Lee

鱷魚肉有止咳功效，加雪梨同蘋果清潤，每當家人有咳嗽時，我都會㷛这湯。

材料：雪梨、蘋果、沙参、海玉竹、淮山、川貝、雪梨乾、南北杏、無花果、元肉、鱷魚肉、西施骨、果皮
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川貝檸檬陳皮燉冰糖

伍太飯店

化痰止咳和胃潤肺，生津健脾，可用於緩解乾咳，咽喉腫痛，痰多不適。對於煙酒過多、熬夜、用嗓過多的朋...

材料：檸檬、陳皮、冰糖、川貝
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蟲草花川貝海底椰湯

Chi Joy Cook

多飲湯水身體好，阿媽教既老火湯，潤肺止咳袪痰

材料：蟲草花、川貝、海底椰、枇杷葉、銀耳、南北杏、瘦肉或湯骨
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川貝麥冬雪梨水

SamSamKitchen

#化痰止咳 #清熱潤燥感冒過後... 要去痰止咳可以飲呢d!

材料：川貝粉、麥冬、鴨梨、冰糖(可省)、水
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止咳化痰清熱潤肺健脾益氣

超鍾意出街食飯

飲多啲湯水，預防流感高峰期野生川貝大約200蚊一兩南棗要買真正嘅南棗先有功效，大約 20...

材料：美國紫無花果、淮山、川貝、蜜棗、南棗、果皮、南北杏
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龍利葉石黃皮川貝雪梨水

伍太飯店

化痰止咳、清熱潤肺

材料：龍利葉、石黃皮、雪梨、蜂巢糖、川貝、南北杏

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