川貝 食譜33篇

排序
  1. 全部分類
  2. 燉品藥材
  3. 川貝
川貝

川貝為百合科植物貝母的鱗莖，天然顏色稱為原色川貝，藥效更佳。川貝具有清熱潤肺、止咳化痰、解鬱散結等作用，適用於虛勞咳嗽、心胸鬱結等症。

  • 川貝雪耳海底椰鱷魚肉湯

    川貝雪耳海底椰鱷魚肉湯

    YeungMa

    天氣時冷時熱，特別容易氣管敏感和咳嗽。一於煲個川貝雪耳海底椰鱷魚肉湯給家人潤一潤，既健脾益肺氣，...

    材料：雪耳、鱷魚肉乾、南北杏、豬腱、川貝粉、淮山、陳皮、無花果、海底椰

  • 川貝鱷魚肉湯 止咳化痰 (附影片)

    川貝鱷魚肉湯 止咳化痰 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    川貝 無人不知 但你真的對川貝有深入認識嗎? 材料愈多愈好? 當然不是! 這湯功效只有...

    材料：乾鱷魚肉、川貝、南杏、薑、豬展肉、清水

  • 川貝海底椰潤肺素湯

    川貝海底椰潤肺素湯

    高太廚房

    近日肺炎疫情嚴重，為咗要增強身體抵抗力，這款潤肺素湯水是很好選擇，用腰果代替肉，清潤可口，各款材...

    材料：日本王林蘋果、乾海底椰、雪梨乾、乾百合、南杏、蜜棗、川貝、食用水、腰果、鹽

  • 防感冒/清感冒----雪耳川貝杏仁煲魚湯

    防感冒/清感冒----雪耳川貝杏仁煲魚湯

    海馬媽媽

    上回講到海馬豬病了，最後都要住院治療。期間，媽媽煲了好多湯水給海馬仔，等佢飲多啲，補充水份亦補充...

    材料：雪耳、川貝、南北杏、蜜棗、生魚、鹽

  • 蘋果川貝南北杏豬展湯

    蘋果川貝南北杏豬展湯

    海馬媽媽

    氣候乾燥，大人小朋友好易起咳流鼻水，海馬媽媽我都唔懶得要煲湯湯❗️此湯 [蘋果川貝南北杏豬𦟌湯]...

    材料：南北杏、川貝、蘋果、豬展、粟米、小元貝、淮山

  • 止咳! 川貝百合燉湯

    止咳! 川貝百合燉湯

    海馬媽媽

    好多朋友止咳都會飲 「蘋果雪梨川貝湯」或「龍脷葉」湯水，其實雪梨或龍脷葉都帶甘微寒，只適合燥熱咳...

    材料：川貝、南北杏、百合、瘦肉、鹽

  • 魚翅瓜栗子川貝湯

    魚翅瓜栗子川貝湯

    海馬媽媽

    飲湯係海馬仔最喜歡的~所以媽媽我都會投其所好，盡量煲多啲湯，飲多啲水份係好既！今次這個「魚翅瓜栗...

    材料：魚翅瓜、栗子、川貝、南北杏、蜜棗、豬展

  • 雪梨蘋果淮山川貝㷛鱷魚肉湯

    雪梨蘋果淮山川貝㷛鱷魚肉湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    鱷魚肉有止咳功效，加雪梨同蘋果清潤，每當家人有咳嗽時，我都會㷛这湯。

    材料：雪梨、蘋果、沙参、海玉竹、淮山、川貝、雪梨乾、南北杏、無花果、元肉、鱷魚肉、西施骨、果皮

  • 川貝檸檬陳皮燉冰糖

    川貝檸檬陳皮燉冰糖

    伍太飯店

    化痰止咳和胃潤肺，生津健脾，可用於緩解乾咳，咽喉腫痛，痰多不適。對於煙酒過多、熬夜、用嗓過多的朋...

    材料：檸檬、陳皮、冰糖、川貝

  • 蟲草花川貝海底椰湯

    蟲草花川貝海底椰湯

    Chi Joy Cook

    多飲湯水身體好，阿媽教既老火湯，潤肺止咳袪痰

    材料：蟲草花、川貝、海底椰、枇杷葉、銀耳、南北杏、瘦肉或湯骨

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