川貝鱷魚肉湯止咳化痰 (附影片)

Name: 川貝鱷魚肉湯 止咳化痰 (附影片)
Yield: 3-4人
Ingredients: 30 g 乾鱷魚肉; 3g 川貝; 15 g 南杏; 1片 薑; 120g 豬展 即買 肉; 2 公升 清水

2020 年 08 月 12 日發佈列印

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川貝無人不知
但你真的對川貝有深入認識嗎?

材料愈多愈好? 當然不是!
這湯功效只有一個: 止咳化痰
不加多餘的東西, 以最簡單材料, 直擊要害!

此湯不宜 :
孕婦在懷孕期間 , 肝硬化 ,痛風, 寒性咳

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食譜影片

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食材（3-4人） 1小時以上

- 食材
- 乾鱷魚肉 30 g
- 川貝 3g
- 南杏 15 g
- 薑 1片
- 豬展即買肉 120g
- 清水 2 公升

1這為簡單食譜，詳細做法及葯材介紹, 請查閱: https://youtu.be/42RUtnJT11o
2洗豬展即買肉，鱷魚肉。鱷魚肉，豬展即買肉加薑片，過水。
3清水放川貝，南杏。
4沸騰後，放入過水的乾鱷魚肉及豬展即買肉。
5大火煲10 分鐘。轉中火煲 1小時40分
6關火局 10 分鐘。可以飲用。

TIPS

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