止咳化痰湯
2022 年 12 月 30 日發佈 Chaomum Cooking
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最近有家人感染2019冠狀病毒，康復後，喉嚨不適又不斷咳嗽，所以我煲了這湯，幫助她舒緩了喉嚨痛和咳嗽，這個湯效用不錯，所以分享給大家！
影片：https://youtu.be/E3MYxbqWwa0
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1川貝和桔梗用水清洗乾淨，浸水15分鐘；石黃皮用沸水川燙，擦洗表面 ，用刀輕拍幫助出味；青橄欖用水洗淨，用刀拍一拍幫助出味；龍脷葉用水清洗乾淨；豬𦟌汆水，洗淨
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2陳皮用水清洗乾淨，浸泡至軟身，保留浸泡陳皮的水，用刀刮掉囊
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3將所有材料除豬𦟌，加入鍋中，加水，中小火煮沸
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4煮沸後加豬𦟌，轉小火煮1.5小時
TIPS
＊提提大家，每個人的體質和狀況都有所不同，如果大家不清楚自己可否喝這湯，最好請教專業中醫師
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