鮑魚一般可以分為三大類，鮮鮑急凍鮑魚、湯鮑罐頭鮑魚和乾鮑魚。鮑魚具有滋補養顏、平衡血壓、養肝明目、滋陰清熱等作用；不但營養豐富，並且含高蛋白質，尤以滋陰明目、滋補強身功效甚大，適合肝腎虛弱、視物昏暗等人士食用。
ToDaySpecial
凍冰冰加上酒既香味同泰汁底，真係未食先醉！ 今次用上清酒，酒味唔會太濃，唔會搶左泰汁既惹味～
材料：鮑魚、雞湯、清酒、冰塊、泰國檸檬葉、南薑、香茅、蒜頭、芫茜、紅辣椒
尹太太的泡菜生活
清蒸就食得多，今次試下葱爆鮑魚 https://www.facebook.com/pe...
材料：鮑魚、葱、洋蔥、鹽、蒜
佛羅倫斯小廚房
鮑魚殼本身是珍貴中藥材，稱為石決明。功效：可以明目、滋陰補腎、平肝清熱。 淮山：健脾益腎 ...
材料：淮山、新鮮鮑魚6隻、豬展、陳皮1塊、薑、水
瑪姬住家私房菜
今日要整小炒☺️咁熱啱呀👉🏻快炒海鮮皇😍😍仲要今日見你平😬😬爽呀
材料：鮮鮑魚、薑、乾蔥頭、京蔥、紅尖椒、米酒、蠔油、糖
林愛煮CookingLam
蒸幾隻鮑魚，加一碟菜就係我今晚嘅晚餐啦！
材料：鮑魚 (起肉）、薑絲、蔥絲、清酒、海鹽
姊妹交換食譜週記
澳洲鮑魚好出名，除咗大家熟悉的青邊鮑之外，仲有黑邊鮑同啡邊鮑。 今次炆既係新鮮青邊鮑同啡...
材料：鮮鮑魚/急凍青邊鮑、雞腳、乾瑤柱、瘦肉、雞湯、蠔油、生抽、雞粉、冰糖、薑片、蔥段、水
媽媽節快樂🌹留返最美麗嘅花🌹今日先送上😍😍 尋日介紹玫瑰鍋水餃雞☺️我專登留返D咁正嘅自家雞湯...
材料：西蘭花、花膠、鮑魚仔、雞湯、生粉水
Vanee Yuen
如圖
材料：鮑魚仔、薑片、乾蔥、芫茜、蔥、蒜、辣椒、魚露、糖、蠔油、青檸
澳洲鮑比較淋，味道比較鮮甜，用最簡單既方法吃出最鮮味 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...
材料：澳洲鮑魚、陳皮、薑條、蔥花
鐵朗
零失手的小食，罐頭鮑魚，唔一定煮黎食
材料：罐頭鮑魚、蝦米辣椒油、瑞士雞汁、麻油、黑椒、胡椒粉、辣椒油
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菌菇類
