意式料理主要食材有馬鈴薯、玉米、彩椒和蕃茄等,以豐富味道且有層次見稱,不同地區的意菜也各有特式,意式料理很合適在家與家人一起親手做,如薄餅、麵條、餃子和調味飯等。
因為要盡快清手上低筋麵粉,所以做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點,開心...
材料:蛋、糖、牛奶、室溫牛油、雲呢嗱香油、發粉、低筋麵粉(過篩一次)、圓型蛋糕模、朱古力粉、牛奶...
一鍋到底的做法實在沒什麼難度,最難的其中一環就是挑一種品質好的意粉吧,因為要遷就各種材料要煮的時...
材料:火腿扒、西蘭花、罐頭粟米粒、蒜頭、食油、牛油、牛奶、清雞湯(含鹽)、水、Divella 通...
超級美味的肉醬意粉 , 在家製作一D都唔難呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...
材料:免治牛肉碎、豬肉碎、蕃茄、煙肉、洋蔥、芹菜、茄膏、自製清雞湯(如沒有可用現成雞湯代替)、芝...
有豐富蔬菜的羅宋湯是ㄧ道以牛肉高湯為基底蕃茄為輔的營養湯品~少許的月桂葉和西洋芹就能突顯出羅宋湯...
材料:牛腩或牛腱、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、蕃茄、西洋芹、高麗菜(小)、鹽、黑胡椒粉、米酒或...
今次選用南美野生牛肝菌,真係香過我平時用開有機乾身牛肝菌,浸緊期間我都講了好幾次好香好香。 請...
材料:牛肝菌、Risitto米、白酒、牛肝菌水、雞湯、蒜頭、牛油、Mozzarella and ...
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