港式 食譜23,008篇

  1. 全部分類
  2. 異國料理
  3. 港式
港式

港式料理代表在香港發展的飲食文化，深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。

「港式」小知識

  • 港式料理的特點是多樣化、豐富和創新。港式料理的烹調技巧獨特，常使用燉、煮、炸、烤、蒸等多種技法。港式料理的口味多變，從清淡到濃郁都有，尤其以海鮮和燉湯為主要特點。此外，港式料理也注重食材的質量和營養價值，以及菜品的外觀和切口等細節。..查看更多港式食譜
  • 港式料理有許多代表菜餚，其中最為著名的包括燒鵝、蛋撻、菠蘿油、炸兩、燴牛腩、蝦餃、燉老火湯等。..查看更多港式料理食譜
  • 草莓柚子凍 【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    草莓柚子凍 【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    高太廚房

    草莓柚子凍是用了高島柚子茶去做的一款簡單甜品,簡單到小朋友都可以去做,酸酸甜甜的味道亦很不錯,而...

    材料：燕菜精粉1包、砂糖、草莓柚子蜜、食用水、模具

  • 柚子焗雞

    柚子焗雞

    高太廚房

    平時都很喜歡用柚子蜜做菜式,因為柚子蜜是令到焗出來的肉很美味,今次用了高島草莓柚子蜜去做這款餸亦...

    材料：鮮雞、玫瑰露酒、鹽焗雞粉、草莓柚子茶、配菜

  • 柚子曲奇【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    柚子曲奇【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    MoMo Yu

    簡單易做的一款曲奇，不會太甜..吃下去柚子味十足，喜歡柚子味道的朋友應該會喜歡

    材料：麵粉、柚子茶、牛油、雞蛋、糖、生粉、泡打粉

  • 芝士菠菜煙肉焗大菇

    芝士菠菜煙肉焗大菇

    Elaine袁太廚房

    焗到芝士金金黃黃 , 一路焗已經聞到好香的菇菇味 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可...

    材料：燒烤菇、菠菜、洋蔥、煙肉、Mozzarella Cheese , 麵包糠、蒜頭、黑胡椒碎、...

  • 可可牛粒

    可可牛粒

    廚房女漢子Ritas

    一口咬下有著酥脆外殻加上天使蛋糕口感的內在，是小時侯對麵包店小西點的最美好回憶；用兩顆蛋就能做出...

    材料：全蛋、糖粉、低粉、玉米粉、無糖可可粉、糖粉（撒表面用）、鹽、苦甜巧克力、牛奶

  • 草莓柚香金磚鳳梨酥【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    草莓柚香金磚鳳梨酥【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Ya Hui Cheng

    又香又酥的外皮與草莓柚子鳳梨醬糅合後，口感不膩且不黏牙，是三五好友下午茶敘的小確幸，歡迎大家和我...

    材料：《外皮》無鹽奶油、《外皮》海藻糖、《外皮》蛋、《外皮》奶粉、《外皮》低筋麵粉、《內餡》草莓...

  • 【影音】西洋芹炒魷魚

    【影音】西洋芹炒魷魚 影片

    陳媽私房

    簡單又快速的西洋芹炒魷魚，快來試試看吧!! 陳媽私房YouTube頻道：https://w...

    材料：西洋芹、超市處理好的魷魚、薑絲、辣椒、米酒、鹽巴

  • 美極煎黑毛豬豬扒

    美極煎黑毛豬豬扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    美極煎黑毛豬豬扒簡簡單單煎熟巳夠味道。

    材料：黑毛豬豬扒、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］美極、［醃料］油、［醃料］粟粉、水

  • 輕怡松子藜麥沙律

    輕怡松子藜麥沙律

    May豬有請

    以輕怡的希臘乳酪自製沙律醬， 配上超級食物藜麥和自製麵包粒， 口感非常豐富， 飽肚又健康。...

    材料：沙律菜、番茄、松子、藜麥、方包、橄欖油、蒜鹽、希臘乳酪、蜜糖、橄欖油、檸檬汁、鹽、黑椒

  • 【炸系列】香檳排骨

    【炸系列】香檳排骨 影片

    肥舅父

    生炒排骨、京都排骨人人皆知，香檳炸排骨你試過嗎？炸排骨用什麼粉才最好？香檳炸排骨和炸排骨醃料食譜...

    材料：急凍排骨、玉泉忌廉、白酒、鹽、雞粉、胡椒粉、梳打粉、泡打粉、麫粉、生粉、吉士粉、乾士多啤梨...

沒有更多內容

品牌專區更多

熱門分類

最近看過的分類

請登入後查看,登入