【影音】西洋芹炒魷魚

2018 年 12 月 01 日發佈 陳媽私房 列印
【影音】西洋芹炒魷魚
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請稍等.
簡單又快速的西洋芹炒魷魚，快來試試看吧!!

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食材 （1-2人） 5分鐘內

    • 食材
    • 西洋芹 2~3支
    • 超市處理好的魷魚 1盒
    • 薑絲 適量
    • 辣椒 1條
    • 米酒 適量
    • 鹽巴 適量
  • 1西洋芹削掉表皮粗纖維後切斜片
  • 2起油鍋，油熱後加入薑絲小火略炒
  • 3加入魷魚及西洋芹轉中火拌炒
  • 4加入少許米酒
  • 5加入少許水悶煮悶約1分鐘左右 (若西洋芹及魷魚有事先燙過的話就不用悶)
  • 6悶到待魷魚捲起後，適量鹽巴調味炒勻即可
TIPS
魷魚可購買生鮮超市處理好的刻花魷魚，很方便唷!!

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