港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
moonmoonkitchen
我本人對傳統的食物好有感情 細細個已經幫媽咪手整嘢食 所以很多傳統東西也略懂一二 星期四係...
材料:糯米、綠豆、紅豆、腩肉、咸蛋、瑤柱、糉葉、鹽、生抽、五香粉、酒、糖、胡椒粉、鹽、油
janicescookbook
留意蓮藕唔好切得太薄, 因為好容易炒到爛哂! 呢款小炒煮出嚟味道好好, 送飯一流呀!!
材料:豬頸肉 (薄片)、蓮藕 (切片)、蔥 (切段)、木耳 (浸軟切絲)、辣椒 (切段)、蒜蓉、...
有麵包機 做饅頭不難 用麵包幫手搓好麵糰 再造型便輕鬆很多 網上有很多食譜 也有很多影...
材料:美玫粉、泡打粉、快速酵母、砂糖、清水、鹽、菜油
conlysister
試用另一隻寒天啫喱粉做法...口感似以前啲蛋花大菜糕..
材料:荔枝味寒天啫喱粉、滾水、椰漿、糖、魚膠粉、各色食用色素
Ccooking
看起來就很有食慾,哈哈,做的很成功,非常美味,下飯~
材料:豆腐、豬肉末、油、油辣子、生抽、老抽、水澱粉、小蔥、白糖、鹽、料酒、蛋清
志在煮大全
白酒清酒煮蜆,多少也稀釋了蜆的真味!用最簡單的油鹽水做法,除了保持原汁原味外,少煮食怕存有太多調...
材料:大蜆或花甲、粉絲 、蔥 、油 、鹽 、水 、胡椒粉
小廚
核桃仁含有豐富的營養素,對人體有益,可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子...
材料:大米、核桃仁、清水、冰糖
無花果幹用來作煲湯料有清熱解毒,化痰去濕的功效;功能主治:清熱生津,健脾開胃,解毒消腫;蘋果素有...
材料:蘋果、無花果、豬脊骨、鹽
Abel
节瓜具有止渴生津,驅暑,健脾,利大小腸的功效,用来做汤,味道不错哦。
材料:節瓜、牛肉、豬肉、油、鹽、糖、生粉
閒暇
甜酸雞翼,下飯又開胃,沒胃口的時候不妨試著做做...
材料:雞中翅、海天蘋果醋、鹽、醬油
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