節瓜肉片湯 2016 年 06 月 07 日發佈 Abel 列印 1 4 2350 請稍等. 請稍等. 节瓜具有止渴生津，驅暑，健脾，利大小腸的功效，用来做汤，味道不错哦。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 節瓜 700g 牛肉 50g 豬肉 50g 油 適量 鹽 適量 糖 適量 生粉 適量 1節瓜洗淨，去頭尾，去皮去囊，再切塊。 2預先用油、鹽、糖以及生粉醃制豬肉和豬肉。 3大火把水燒開，放入豬肉和牛肉，再放入節瓜，蓋上蓋子，煮10分鐘左右即可。
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