港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
BaiB
酸酸甜甜很下飯,拿來拌飯非常不錯,新手不敗的拿手好菜,哈哈...
材料:番茄、瘦肉、鹽、糖、生粉
夏之廚
提子買回來有點酸,就做了提子醬,酸甜度適中,還不錯.....
材料:提子、冰糖、檸檬
josearfung
宜家秋涼時口乾乾飲啖熱湯都覺得好滋潤. 這個清補涼一年四季都可以飲用既湯水, 去藥材店買家一, ...
材料:清補涼湯包、豬骨
滿分人妻Coya
橄欖油香蒜蝦做法簡單,吃起來有濃濃蒜香又帶點橄欖油的特殊香味,最重要還保有蝦子本身的風味!
材料:草蝦、蒜頭、新鮮中辣椒、鹽巴、巴西利、橄欖油
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
最近發現支壽喜燒汁又多咗一個用途, 就係用黎煮茄子, 加少少蠔油仲做到燒汁既效果呢! 做好...
材料:茄子、壽喜燒汁、水、蠔油、芝麻
小高廚房
秋意漸濃,不過……小高還是想吃涼拌菜呢 ~ 涼拌青瓜雲耳簡單易做,真係食極都唔厭!
材料:青瓜、新鮮雲耳、蒜蓉 (切粒)、椒天指(切粒)、生抽、砂糖、鎮江醋、辣油、麻油
Elaine袁太廚房
超滿足的一碗湯 , 飽飽呢 ~~~ ^^ ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...
材料:長型南瓜、蕃茄、冰豆腐、三文魚頭、紅棗、薑、胡椒粉、鹽
Owenmama
呢個布丁香濃甜美, 今次做咗用魚膠粉嘅版本, 有興趣嘅朋友快D試下啦。 ----更多我的食譜...
材料:綠茶粉2.5湯匙、熱水30ml、奶200ml、淡忌廉250ml、糖50g (隨喜好加減)、...
貝絲
女性朋友的好朋友來時的推薦食譜,可以補充鐵、鉀、鈣、鎂,用電鍋煮,加上紅糖調味即可,也可以當作早...
材料:紅豆、紫米、紅糖、水 - 內鍋、水 - 外鍋
一日一食
十分鐘輕鬆搞定,小孩子同樣愛吃,因為口味有點像薯條,哈哈,健康又能飽肚,趕緊試試吧!
材料:薯仔(大的)、鹽、胡椒粉、蔥花、植物油、麵粉、五香粉
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