港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
C房菜
唔知大家重記唔記得好耐好耐之前炸雞名店有菜絲沙律賣 個陣已經好鍾意食! 其實佢材料好簡單 ...
材料:紫椰菜、椰菜、凱撒沙律醬、黑椒
小月棧
Youtube 煮食頻道 :小月棧 Google blog: 小月棧 Instagram : l...
材料:木瓜 (約一個半木瓜)、桃膠 (可漲大8倍)、薑片、冰糖、水
豆豆
澎湖「海菜」又稱「綠金」!與「白金」土魠魚和「黑金」紫菜,堪稱冬季的「3金」漁業;因海菜含豐富的...
材料:蕃茄, 海菜餅、蛋, 橄欖油、塩巴
SamSamKitchen
雪耳潤肺美肌、響螺頭滋腎養脾、雞腳強筋富骨膠... 此湯清甜可口!
材料:急凍響螺頭、雞腳、雪耳、蘋果、甘筍、粟米、鹽、水
MrsPsKitchen
很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版,只需沾上粟米片再焗,就成金...
材料:雞胸或雞腿肉、粟米片、雞蛋、麵粉
買咗一斤半梅頭肉... 諗住焗完叉燒分兩餐... 一半今晚食... 一半聽日炒飯! 點知... ...
材料:半肥瘦梅頭豬肉、蜜糖、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露酒、老抽
Zareen媽媽
豆腐的清香,海蝦的鮮甜再加入瑤柱,做出的海皇羹怎能抗拒?
材料:雞、滑豆腐、草菇、紅蘿蔔、瑤柱、薑片、蔥段、鹽、胡椒粉、生粉、蝦
林愛煮CookingLam
每次外出食飯,只要餐牌上有這個頭盤,是我必然嘅選擇。但當這個頭盤放在面前嘅時候,總會覺得好肉赤,...
材料:吞拿魚刺身一大件(20x8cm)
josearfung
今次煲蓮藕湯加入蠔豉入去, 令到啖湯帶點鮮甜, 而綠豆有清熱解毒, 係一款唔錯湯水選擇. ht...
材料:蠔豉、蓮藕、綠豆、豬展、蜜棗
MrsSat Cooking
快手小炒,很嘢味㗎。
材料:急凍青口肉、京葱、三色橙籠椒、黑椒碎、雞粉、蠔油、生粉半、水
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瓜果類
根莖類
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