響螺蘋果雞腳雪耳湯
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1響螺頭去內臟、洗淨... 汆水1分鐘、取出切片、沖水
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2雞腳 即買 洗淨汆水1分鐘、沖水
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3雪耳浸軟切細塊、蘋果洗淨去芯切塊、甘筍去皮滾刀切塊、粟米去衣去鬚洗淨一開三
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4水加全部材料（雪耳、鹽除外）放入飯煲內按煲粥制
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5加入雪耳在按制... 完成前5分鐘下鹽調味！
TIPS
如果用湯煲... 將所有材料加水（同樣雪耳及鹽除外）以大火滾起轉小火1小時... 然後加雪耳再煲半小時... 完成前5分鐘下鹽即可！
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