《吞拿魚小塊Tuna Chunks》
2017 年 03 月 06 日發佈 林愛煮CookingLam
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每次外出食飯，只要餐牌上有這個頭盤，是我必然嘅選擇。但當這個頭盤放在面前嘅時候，總會覺得好肉赤，因為八小件，收百幾蚊🙇🏻♀️，所以每次都食得唔盡興，今日同樣用百幾蚊去買吞拿魚，一於食個大滿足✌️，仲要係一家四口一齊食👨👩👧👦！
而且超容易煮，去片！
而且超容易煮，去片！
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1醃料： 萬字醬油、清酒、味琳、Teriyaki Sauce、黑椒粉各適量。
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2將整塊吞拿魚切成兩件。(10x4cm)
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3用醃料醃大約30分鐘或以上。
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4熱油，將吞拿魚4個表面，各煎1分鐘，放在砧板上靜止3分鐘後，切片便可上碟。
TIPS
心得交流：
1.通常我喜歡用蛋黃醬+日本芥末+七味粉來伴這個吞拿魚，正！
2.請客，開派對，也是一個好受歡迎的前菜，事實上亦都係一碟好精緻、又睇得嘅上菜。
~EnjoY ~
1.通常我喜歡用蛋黃醬+日本芥末+七味粉來伴這個吞拿魚，正！
2.請客，開派對，也是一個好受歡迎的前菜，事實上亦都係一碟好精緻、又睇得嘅上菜。
~EnjoY ~
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