辣吞拿魚鹹蛋禚-Spicy Tuna Frittata 2016 年 10 月 16 日發佈 一人前 列印 0 1 1245 請稍等. 請稍等. 我將屋企剩番嘅蔬菜同吞拿魚加蛋一齊焗，集澱粉質，蛋白質同蔬菜於一身的Frittata，真係令頽餐都變健康餐啦 食材 （3-4人） 1小時內 食材 （6個份量） 薯仔 1個 車厘茄 6粒 西蘭花 1/4棵 吞拿魚 1罐 雞蛋 4隻 鹽 少許 黑椒 少許 辣椒粉 少許 煙紅椒粉 少許 蒜蓉 少許 忌廉或牛奶 60ml 11）預熱焗爐180C 22) 薯仔1個，去皮刨絲，浸冰水15分鐘，然後搾乾水份備用 33）西蘭花切小粒 44）車厘茄切半 55）吞拿魚去水，加辣椒粉，煙紅椒粉拌勻 66）雞蛋打散，加入忌廉，鹽，黑椒拌勻 77）Muffin 模放上矽膠杯，最低層放薯絲，之後放吞拿魚，西蘭花 88）倒入蛋液至差不多滿，最後放上車厘茄 99）放入焗爐焗25-30分鐘至金黃 1010）一出爐就食3個是常識吧 TIPS 可以用任何模具做Frittata 餡料可自由選擇 加芝士更香丫 www.facebook.com/diningwithmyself38
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