情人節,每年的2月14日,不管是在西方還是國內,巧克力、鮮花、燭光晚餐等,都是情人之間表達愛戀的一種方式。如西式牛扒、布朗尼、熔岩巧克力蛋糕等,你都可以嘗試為心愛的他(她)做一份。
米太廚房手記
"固體版"的楊枝甘露!做一盒放入雪櫃,儲存比糖水/甜湯更方便,食味更豐富,放在餐桌上奉客也很好看...
材料:芒果、泰國柚、西米、椰漿、砂糖、魚膠粉
Owenmama
李錦記XO醬香濃惹味, 配口味清淡嘅豆腐同蝦膠一絕。 呢味餸簡單冇難度, 短短15分鐘內便...
材料:李錦記XO醬、李錦記金醬油、日本豆腐、現成蝦膠
菠蘿愛入廚
自從食過舅母整九層糕....真好味道,今次的起心肝試試自己也動手製作。
材料:木薯粉、粘米粉、黃糖、椰漿、溫水、班蘭葉香精
戀上味覺
海南雞飯是星馬餐廳一定有的菜式,當雞肉拌著薑蓉醬一同吃,份外美味。而飯因為用了雞湯泡製,更令人回...
材料:班蘭葉、南薑、香芧、薑蓉、五香素鴨、白米、水份、牛肝菌粉、麻油、鹽
janicescookbook
白汁其實好容易煮, 就算無cream cheese, 只要有牛奶同芝士就可以架喇!
材料:扁意粉、急凍蝦、啡蘑菇、蒜頭、全脂牛奶、新鮮芫茜、鹽和黑胡椒、巴馬芝士
hoho_kitchen
最平凡的煮法,換個菠菜面做面底,即刻感覺不平凡啊!
材料:菠菜面、蘑菇、烟肉、乾葱粒、蒜茸、白酒、鮮忌廉
安木白
Dutch Baby 荷蘭鹹鬆餅,做法一點都不難。利用冰箱現用的食材製作即可。Dutch Bab...
材料:雞蛋、白砂糖、鹽、鮮奶、起司粉、中筋麵粉、無鹽奶油、健康廚房 和風洋蔥醬、培根片、雙色起司...
閒暇
好漂亮的一道菜,一上桌都為飯桌添了色彩,吃著都覺得幸福~
材料:蝦仁、彩椒、料酒、薑汁、黑胡椒碎、生粉、鹽、沙拉油、雞粉、蒜、薑片、生抽
易做又冶味的越式香茅豬扒飯,香茅豬扒用烤焗方法做,沒有煎炸的肥膩,又可保留肉汁!配自製越式魚露汁...
材料:豬排、雞蛋、香茅、蔥白、蒜頭、魚露、醬油、黃糖、黑胡椒、油、魚露、砂糖、水、蒜茸、指天椒(...
有心肉舖子
色彩繽紛的料理,色香味俱全,如想吃重口味,可加些醬油一起炒,會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍...
材料:黃金土雞-土雞里肌肉、秋葵、玉米筍、紅椒、黑木耳、米酒、鹽、七味粉、糖
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異國料理
時令食譜
3-4人
港式
晚餐