三色椒蝦仁 2016 年 08 月 18 日發佈 閒暇 列印 0 20 9145 請稍等. 請稍等. 好漂亮的一道菜，一上桌都為飯桌添了色彩，吃著都覺得幸福~ 食材 （1-2人） 1小時內 食材 蝦仁 250克 彩椒 100克 沙拉油 20毫升 雞粉 2克 蒜 1個 薑片 2片 生抽 少許 醃料 料酒 5毫升 薑汁 5毫升 黑胡椒碎 2克 生粉 2克 鹽 4克 1蝦去殼洗淨，背部開一刀。 2把處理乾淨的蝦放入一個碗裡，碗裡加入醃料，攪拌均勻醃製半小時。 3三色椒洗淨切塊。 4熱油鍋，爆香薑蒜，再下彩椒，接著放入醃製好的蝦仁，翻炒至熟，即可。
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