炎熱的夏季,首先想到的都是冰涼的糖水、美味的雪糕、雪球、冰沙,還有惹味又開胃的涼拌菜。當然還有各種消暑、降溫的湯水、料理等。
在外國非常流行的水果Smoothie Bowl,色彩繽紛,健康又營養的早餐。集合了水果、蔬菜、果...
材料:香蕉、藍莓、蜂蜜、蘋果汁、果仁、奇異籽chia seed
石榴醬 朱古力屑 意大利奶凍 ,Panna Cotta with Pomegranate Gla...
材料:砂糖、淡忌廉、全脂奶、雲呢拿條、檸檬皮、魚膠粉、花海鹽、石榴汁、黑朱古力
檸檬綠茶雪糕,是我到德國旅行時,偶然遇上的一間百年老店的用心作品。用糖漬檸檬皮配上濃濃的抹茶雪糕...
材料:檸檬、砂糖、清水、忌廉(whipping cream)、煉奶、抹茶粉、清水(溶解綠茶粉用)
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