焗爐也是我們常說的烤箱,我們不僅能用烤箱來製作蛋糕、甜品等,還能用來製作各種各樣的菜式,可以說焗爐是一個神奇又是懶人必備的廚房工具。
慳家小師奶
細細個就好鍾意食杏仁餅! 鍾意個質感同香味! 但而家愈賣愈貴,都唔係好捨得買! 於是又...
材料:杏仁粉、綠豆粉、糖霜、植物油 (我用葵花籽油)、杏仁粒
MrsPsKitchen
很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版,只需沾上粟米片再焗,就成金...
材料:雞胸或雞腿肉、粟米片、雞蛋、麵粉
SamSamKitchen
買咗一斤半梅頭肉... 諗住焗完叉燒分兩餐... 一半今晚食... 一半聽日炒飯! 點知... ...
材料:半肥瘦梅頭豬肉、蜜糖、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露酒、老抽
姊妹交換食譜週記
呢個脆餅意大利人叫Amaretti,係用蛋白、杏仁粉同糖簡單三重材料做成既小茶餅。 佢係外層...
材料:蛋白、糖粉(caster sugar)、杏仁粉(almond meal)
May豬有請
一般蝴蝶酥用上大量的牛油和糖, 在超市找到急凍純素(Vegan)酥皮, 配合椰子花糖及椰子油...
材料:純素酥皮、椰子花糖、開心果仁、椰子油
艾華斯
有香草有蕃茄乾有芝士,樣子不算漂亮,但很好吃~~(參考Allie食譜)
材料:高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、黑椒及香草、蜜糖、水、油浸蕃茄乾(剪碎)、浸蕃茄橄欖油、芝士碎
兼職煮婦
厚厚的軟曲奇中間有阿華田醬夾心,可以當曲奇又可以當蛋糕食
材料:牛油、糖、雲呢拿油、咖啡酒、蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、阿華田醬、朱古力粒
文迪廚房
簡單。易做。又好味。
材料:急凍豬頸肉、蜜糖、韓式BBQ醬、蒜粉、鹽、黑胡椒粉
因為另外再加咗鹽麴做醃料, 所以令到雞肉特別嫩滑、多汁!
材料:雞全翼、蜜糖、豉油、鹽麴、鹽焗雞粉、糖、蒜粉、黑胡椒粉
貝絲
只要奶油、糖、雞蛋、麵粉四樣食材就可以做成香酥可口的奶油餅乾,再加上蔓越莓或是南瓜籽更可以變化出...
材料:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、蔓越莓、南瓜籽
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