廚房女漢子Ritas
法國料理的高級食材肥肝，有鵝也有鴨，不過據說因爲成本因素，所以目前市面上有九成都是使用鴨肝；肥肝...
材料：肥肝、法國長棍、蒜香奶油抹醬、鹽、黑胡椒粉、生粉
Sallyho莎莉豪
用極小量的油，做出生炒糯米飯來，最大的好處是不黐鑊，全程用中細火，不需15分鐘已可上碟，炒出來的...
材料：糯米、臘腸、鴨盰腸、冬菇、瑤柱、生抽、老抽、黃糖、莞茜、蔥
Wing Cha
多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。
材料：水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...
空姐愛下廚
聖誕節就到啦。 哩個大餐嘅頭盤好吸引呀~ 快啲試下啦 更多食譜同飛人生活， 請到 www....
材料：帶子、雪場蟹、青瓜、鵝肝醬、無花果
SamSamKitchen
用煎鵝肝嘅油去炒飯…… 加上黑松露醬…… 絕對香氣撲鼻！！！ Please visit S...
材料：鵝肝、蛋、黑松露醬、鹽(撒在鵝肝)、鹽(炒飯)、雞粉、麵粉、白飯
蜜薯薯
後日便是母親節啦,想食酒店靚野,又怕大時大節同人迫之餘、熬貴野、重食到一肚氣?!吾想咁想可以點樣...
材料：急凍鵝肝、法國麵包、麵粉、鹽、黑胡椒碎、白酒(可不加)
