彩椒 食譜3,045篇

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彩椒

彩椒也是我們常說的三色椒，其色澤鮮亮，多色多彩，富含多種維生素及微量元素，可以改善黑斑及雀斑，還能消暑、補血、預防感冒和促進血液循環，抗老化等功效。

  • 紅酒燴牛臉頰

    紅酒燴牛臉頰

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    父親節就到，加點心思煮一餐愛心飯俾爸爸嘆下。較少人用牛臉頰烹調，牛臉頰肉質軟腍，再將燴牛臉肉精華...

    材料：牛臉頰、［蔬菜類］乾蔥、［蔬菜類］西芹、［蔬菜類］大蕃茄、［蔬菜類］椰菜、［蔬菜類］車厘茄...

  • 蒜香檸檬烤雞

    蒜香檸檬烤雞

    YeungMa

    雞先用鹽水、檸檬和胡椒粒浸泡3天再醃，發覺更入味，肉質更嫩。鹽水會破壞肉類的細胞組織，使肉吸收更...

    材料：香草蒜鹽、黑胡椒碎、雞一隻、小型薯仔、洋蔥、檸檬、三色椒、小蕃茄、牛油果油、檸檬、黑胡椒粒...

  • 蒜香蜜汁排骨

    蒜香蜜汁排骨

    惠康超級市場

    炎炎夏日想食啲開胃嘢？ 今次教大家炮製惹味「蒜香蜜汁排骨 」開開胃啦 😋 嚟惠康買無激素嘅泰正冰...

    材料：泰正冰鮮排骨粒、生抽、紹興酒、糖、胡椒粉、生粉、三色椒（切粒）、蜂蜜、蒜頭（切蓉）、蔥頭（...

  • 甜酸百花釀荔枝

    甜酸百花釀荔枝

    YeungMa

    又到了荔枝的產季，荔枝清甜可口，營養豐富，又含豐富維他命C，荔枝經過烹煮後，可去掉荔枝本身的燥熱...

    材料：三色燈籠椒、蒜蓉、荔枝、蝦膠、子薑片、生粉水、茄汁、喼汁、白醋、糖、水、生抽、鹽

  • 普羅旺斯燉菜 Ratatouille

    普羅旺斯燉菜 Ratatouille

    IstisDiningTable

    細個睇五星級大鼠電影，一直對呢個普羅旺斯燉菜好有印象🥗做法其實唔難，係要有耐性將義大利青櫛瓜、黃...

    材料：義大利青櫛瓜（Zucchini)、義大利黃櫛瓜、茄子、紅椒、蕃茄、罐裝義大利車厘茄、洋蔥、...

  • 魚香肉絲

    魚香肉絲

    MP廚房

    川菜中的魚香肉絲,雖然菜名叫<魚香>但入面無魚,正同菠蘿包入面無菠蘿一樣,只是一種叫法。此菜醬汁...

    材料：肉絲、木耳絲、荀絲、紅蘿蔔絲、三色椒絲、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、紹興酒、醬油、生粉、熟油、醬油...

  • 涼拌豆乾

    涼拌豆乾

    JessicaKitchen

    快速又簡單,十分惹味

    材料：豆乾、豆瓣醬、麻油

  • 紅菜頭腰果忌廉湯

    紅菜頭腰果忌廉湯

    蜜薯薯

    紅菜頭是有益的super food但礙於佢有好強列的草腥味所以好多人對佢卻步,以下有些小秘技跟各...

    材料：淡忌廉、焗腰果、淡忌廉、甜椒仔、咸牛油、紅酒、紅蔥頭、蒜頭、月桂葉、檸檬、水

  • 白菜泡菜Kimchi

    白菜泡菜Kimchi

    JessicaKitchen

    開胃韓式泡菜,可以作為佐餐小菜,又可以作為食材

    材料：大白菜、紅蘿蔔(加減)、韭菜(加減)、鹽、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉

  • 瑞士汁炒豬扒螺絲粉

    瑞士汁炒豬扒螺絲粉

    YeungMa

    我家冰箱長期有包急凍的自家製瑞士汁(舊鹵水汁)，除了用來做瑞士汁雞翼外，間中也會用來做下其他料理...

    材料：瑞士汁、螺絲粉、急凍豬扒、紅燈籠椒、洋蔥、蒜蓉

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