其他根莖類 食譜2,027篇

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  • 檸蜜香草牛油焗法國春雞

    檸蜜香草牛油焗法國春雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    特價買了兩隻法國黃油雞，原隻上枱感覺好高檔，邊個會估到每隻價值只需三十八元。

    材料：法國黃油雞 450克、［醃料］生抽、［醃料］蒜鹽、［醃料］糖、［醃料］迷迭香香草碎、［醃料...

  • BB辣惡魔雞煲

    BB辣惡魔雞煲 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街食麻辣雞煲辣度未必啱自己，自己烹調可以自行調節。

    材料：清遠雞、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］胡椒粉、［醃料］米酒、［醃料］粟粉、...

  • 【港式茶記】咖喱汁｜ 邪惡咖喱雞扒飯

    【港式茶記】咖喱汁｜ 邪惡咖喱雞扒飯 影片

    肥力教煮FCooking

    自從上次港式茶記汁醬系列受到大家喜愛後，今次試做呢個無敵邪惡茶記咖喱雞扒飯，炸雞扒炸薯仔真係無法...

    材料：雞髀扒（一開二）、白飯、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、雞湯、雞粉或鹽、上湯（用湯碼煲出來）、牛油、低...

  • 【雞肉料理】燒雞腿

    【雞肉料理】燒雞腿

    R.L. 料理研究室

    今天就用美國大棒腿來做一道新手零失誤的燒雞腿料理 用平底鍋就可以做出滷雞腿的效果唷 超適合下...

    材料：雞棒腿、薑片、蔥段、洋蔥塊、紐澳良香料、醬油、蠔油、米酒、香蒜粉

  • 【雞肉料理】蒜頭胡椒雞湯

    【雞肉料理】蒜頭胡椒雞湯

    R.L. 料理研究室

    最近要開始入秋了(雖然還是很熱拉 不過就先來分享一下補補的吧 以前有做過經典的香菇雞湯 這...

    材料：帶骨雞肉塊、去皮蒜頭、白胡椒粒、薑片、鹽

  • 醬汁送飯- 生薑豬肉片

    醬汁送飯- 生薑豬肉片

    芙芙

    豬肉片用薑汁醃好，加埋洋蔥絲一齊煮， 啲汁仲可以撈飯食，非常簡單又好味。 更多食譜可到芙...

    材料：梅頭肉片、紫洋蔥、生粉水、水、姜蓉、生抽、米酒、糖

  • 牛油蒜蓉煎大蝦

    牛油蒜蓉煎大蝦

    芙芙

    雪藏大蝦除了可以煮成茄汁蝦碌、黃金蝦外， 仲可以簡簡單單用牛油蒜蓉煎香，一樣惹味。 更多...

    材料：大蝦、蒜蓉、牛油、植物油、鹽及黑椒

  • 台式滷肉飯

    台式滷肉飯

    小高廚房

    台灣地道美食，非滷肉飯莫屬！入口即化的肥肉，加上甜而不膩、膠質滿滿的醬汁，佐飯或佐麵也一流。 ...

    材料：五花腩肉、乾冬菇切開、雞蛋、蒜頭、乾葱、八角、紹興酒、醬油膏、生抽、老抽、蠔油、五香粉、胡...

  • 黑松露雙重芝士辣肉腸ᴘɪᴢᴢᴀ

    黑松露雙重芝士辣肉腸ᴘɪᴢᴢᴀ

    Cookandbakelady

    平時整開都係茄醬或千島醬，今次試下用黑松露醬搽餅底👅係濃濃既黑松露味，再配上邪惡既雙重芝士！由於...

    材料：中筋麵粉、糖、酵母、水、牛油、洋蔥、Parmesan芝士粉、Mozzarella芝士碎、黑...

  • 豉汁排骨炒河

    豉汁排骨炒河

    Snowy Lala

    又係炒粉系列，一向好鐘意食排骨炒河/ 肉片炒河，今日就煮返個豉汁炒河啦😋自己煮，太多肉添🤣 -...

    材料：河粉、排骨、洋蔥、三色椒、豆豉、生抽、老抽、水、蠔油、生粉、糖

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