醬汁送飯- 生薑豬肉片
豬肉片用薑汁醃好，加埋洋蔥絲一齊煮，
啲汁仲可以撈飯食，非常簡單又好味。
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1梅頭肉片以醃料醃1小時備用；紫洋蔥去皮後，切絲備用。
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2燒熱油，中火炒軟洋蔥絲，倒入肉片同炒。
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3倒入水煮至肉片熟透，再加生粉水煮至汁料濃一點即可。
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